- Juicy oranges - 2.5 Kilogram
- Sugar - 900 Gram
- Tubig 4.5 litro
- Honey - 200 Gram
Sa pamamagitan ng mga limon alisin namin ang isang matalim kutsilyo na may isang lubos na kasiyahan. Ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos ay linisin namin ang mga dalandan mula sa fibers, membranes at isang layer ng white skin. Pinutol namin ang bunga ng orange hangga't gusto mo. Sa isang malaking kasirola ay magbuhos ng 4.5 litro ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, gumalaw hanggang sa matuyo ang asukal. Kapag handa na ang asukal sa syrup, idagdag ang orange peel doon at magluto para sa mga 15 minuto. Pagkatapos ay pilitin ang mainit na syrup sa pamamagitan ng isang panala sa isang nakahiwalay na mangkok. Pagkatapos, sa malinis na isterilisadong mga garapon, ilatag ang mga bunga ng mga dalandan at ibuhos ang mainit na syrup. Welded isang alisan ng balat ng dalandan. Matapos ang mga dalandan na may syrup ay natigil sa ilalim ng takip para sa mga 15 minuto, alisan ng tubig ang syrup pabalik sa pan. Ibuhos ang kasirola sa syrup sa katamtamang init para sa mga 10 minuto (mula sa sandali ng kumukulo). Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng 200 gramo ng honey sa kawali. Pakuluan para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos, upang ang honey ay ganap na dissolved. At alisin ang palayok mula sa kalan. Inihalal ng mainit na syrup ang mga bunga ng mga dalandan. Inilalabas namin ito. Ang mga lata ay nakabukas at tinatakpan ng isang mainit na kumot at iniwan ito sa isang araw.
Servings: 6-8