- Chicken fillet - 4 piraso
- Bow - 1 piraso
- Dry puting mushroom - 50 gramo
- Cream - 150 milliliters
- White dry wine - 50 milliliters
- Langis ng gulay - 3 item. kutsara
- Honey - 1 st. isang kutsarang puno
- Mantikilya - 1 Art. isang kutsarang puno
- Flour - 1.5 st. kutsara
- Tinadtad na tarragon - 2 st. kutsara
- Salt, black pepper - Upang tikman
1. Hugasan ang puting mushroom at magbabad sa mainit na tubig para sa kalahating oras. 2. Banlawan ang manok at tuyo ito ng kaunti. Kunin sa mga piraso sa isang kapal ng 2 cm sa isang kawali upang kainin ang langis ng halaman. Fry ito sa mga piraso sa magkabilang panig. Salt, paminta at bawasan ang init. Isara ang takip at ilagay ito sa loob ng 5 minuto. 3. Linisin at banlawan ang mga sibuyas. Gupitin sa maliit na cubes at magprito sa mantikilya. Mula sa tubig bunutin ang mga mushroom at tumaga makinis. Idagdag sa pritong mga sibuyas at iprito ang mga mushroom para sa 5-6 minuto. Magdagdag ng harina at magprito nang sama-sama, patuloy na pagpapakilos. 4. Ibuhos ang pagbubuhos ng kabute at alak sa kaldero na may mga kabute. Sa sandaling kumulo, bawasan ang init at magluto ng 5 minuto. Ngayon idagdag ang cream at honey. Cook para sa 2 higit pang mga minuto. 5. Ilagay ang manok, tarragon at pampalasa sa sarsa. Magluto sa mababang init ng 5 minuto.
Servings: 8