Lush pancake Kabilang sa maraming mga recipe para sa pancake, hindi mo maaaring makaligtaan ang isang ito. Para sa isang pancake kuwarta sa recipe na ito, gamitin lamang ang light beer upang ang kapaitan ay hindi nadama. Ang mga pancake sa serbesa ay luntiang at malambot. Ang ganitong mga pancake ay maginhawa sa mga bagay na may prutas at karne. Ang paghahanda ng naturang pancake ay naiiba sa tradisyunal na recipe lamang ng pagpapakilala ng mga whipped protein sa halos handa na kuwarta.
Mga sangkap:- Trigo harina 2 tbsp.
- Banayad na beer 500 ML
- Gatas 120 ML
- Salt 10 g
- Asukal 1 tbsp. l.
- Langis ng oliba 1 ml
- Eggs chicken 3 pcs.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang mga pancake na ito, kailangan mong kumuha ng harina, itlog, gatas, light beer, asin, asukal, langis ng oliba.
- Hakbang 2 Paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Palakasin ang mga yolks na may isang palis, magdagdag ng gatas. Patuloy na matalo.
- Hakbang 3 Magdagdag ng asukal, asin, 1 baso ng serbesa. Talunin na may kumusta hanggang makinis.
- Hakbang 4 Magdagdag ng kalahati ng pamantayan ng harina. Talunin hanggang makinis.
- Hakbang 5 Idagdag ang natitirang serbesa. Talunin na may palit.
- Hakbang 6 Idagdag ang natitirang harina. Talunin hanggang makinis. Ibuhos 1 tbsp. l. ng langis ng oliba. Gumalaw. Pahintulutan na tumayo ng 10-15 minuto.
- Hakbang 7 Samantala, puksain ang mga squirrels. Malumanay ihalo ang mga ito sa kuwarta.
- Hakbang 8 Ang kuwarta ay handa na. Ihagis ang kawali. Ibuhos ang ninanais na halaga ng kuwarta, pantay na pamamahagi ito sa isang kawali.
- Hakbang 9 Fry ang pancake sa isang gilid para sa isang minuto hanggang sa ang mga butas ay nabuo.
- Hakbang 10 Gumamit ng isang sahig na gawa sa spatula upang i-on ang pancake at patuloy na magprito ito sa kabilang panig hanggang handa (sa likod na bahagi ng pancake ay mas mabilis na pinirito).
- Hakbang 11 Tiklupin ang tapos na mga pancake na may isang pile, greasing bawat pancake na may tinunaw na mantikilya, kung hindi ka bagay-bagay ang mga ito.
- Hakbang 12 Ihain ang mga pancake para sa dessert bilang isang independiyenteng ulam o mga bagay-bagay na may prutas.