Mantikilya buns

Sa mainit na gatas ay matunaw ang lebadura, pagkatapos ay idagdag ang kalahating kilo ng harina at maayos ang lahat ng sangkap. Mga sangkap:

• Milk - 500 Milliliters
• Dry yeast - 11 Gram (o 50-60 gramo ng raw)
• Flour - 1-1,3 Kilogram
• Mga itlog - 2 piraso
• Mantikilya o margarin - 200 Gramo
• Asukal - 250 Gramo
• Cinnamon - 2 Teaspoons

Mga tagubilin

Sa mainit-init na gatas, matunaw ang lebadura, pagkatapos ay idagdag ang kalahating kilo ng harina at ihalo nang mahusay. Susunod, ilagay ang kutsara sa isang mainit-init na lugar upang mapalago ang kuwarta. Pagkatapos ay idagdag ang 150 gramo ng asukal at mantikilya sa kuwarta at ihalo na rin. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at ihalo muli. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina at masahin ang kuwarta ng mabuti, pagkatapos ay ilagay ito pabalik sa isang mainit na lugar at hayaang umakyat. Paghaluin ang hiwalay na asukal at kanela. Ito ay isang patubigan. Gupitin ang kuwarta sa mga piraso at i-roll ang bawat isa sa kanila sa isang manipis na sheet, na kung saan ay sprinkled na may sugars at kanela. I-collapse ang mga roll, na kung saan pagkatapos ay hiwa sa hiwa. Ang bawat piraso ay pinutol at binuksan. Kumalat sa isang grasa na lubricated o may linya sa papel, at maghurno ng 30 minuto.

Servings: 20