Mga pipino sa Korean para sa taglamig ng mabilis na pagluluto - ang pinaka-masarap na step-by-step na mga recipe na may mga larawan. Pagpapanatili ng mga pipino sa Korean para sa taglamig

Ang tag-araw ay laging nasisiyahan sa mapagbigay na pag-aani ng sariwang prutas at gulay, ang masarap na lasa na mayroon kami ng oras upang makalimutan ang mahabang panahon ng taglamig. Gayunpaman, ang oras ay mabilis na lumilipad at kailangan mong palitan ang mga reserbang ng pag-iingat, upang ang babaing punong-abala ay "mainit na oras". Ang mga cucumber ay wastong isinasaalang-alang ang pinaka-popular na ani para sa taglamig - bawat maybahay sa pantry ay magkakaroon ng hindi bababa sa ilang mga garapon ng adobo o inasnan na mga pipino. Sa araw na ito nag-aalok kami sa iyo upang makabisado ang mga bagong culinary "horizons" at maghanda ng mga pipino sa Korean para sa taglamig: may karot, walang isterilisasyon at kasama nito, na may mustasa, matamis na paminta. Ang mabangong snack ostrenkaya na ito ay isang mahusay na karagdagan sa maligaya at araw-araw na mesa. At sa tulong ng aming pinaka masarap na mga recipe ng instant cooking maaari kang gumawa ng maanghang Asian tala sa menu.

Mga Nilalaman

Mga pipino sa Korean na may karot para sa taglamig Inihaw na mga pipino sa Korean para sa taglamig ng mabilis na pagluluto Mga pipino sa Korean para sa taglamig Recipe para sa mga cucumber sa Korean para sa taglamig Mga pipino sa Korean para sa taglamig, recipe ng video

Mga pepino sa Korean na may mga karot para sa taglamig - ang pinaka-masarap na sunud-sunod na recipe na may larawan

Ang mga tagahanga ng lutuing Korean sa recipe na ito ay kailangang tikman ang orihinal na kombinasyon ng pipino at karot. Magdagdag ng isang maliit na bawang at pampalasa - at masarap na mga pipino sa Korean na may karot para sa taglamig ay handa na! Ang aming step-by-step recipe ng mga pipino sa Korean na may isang larawan ay sobrang simple at maliwanag kahit para sa mga nagsisimula sa pagluluto ng negosyo. Ang pinaka masarap na pampagana para sa mga pista opisyal!

Mga sangkap para sa pag-aani ng mga pipino sa Korean na may karot para sa taglamig:

• Mga pipino ng katamtamang laki - 1 kg
• karot - 250 gr.
• asukal - 2 tbsp.
• suka 9% - 2 tbsp.
• langis ng gulay - 2 tbsp.
• asin - 2 tsp.
• pampalasa para sa "Korean" karot - 2 tsp.
• bawang - 6 ngipin

Hakbang-hakbang na paglalarawan ng recipe para sa mga cucumber sa Korean na may karot:

1. Para sa pag-aani ay pinakamahusay na hindi angkop para sa over-hinog na mga pipino, dahil ang mga ito ang pinaka maselan at masarap. Gupitin ang bawat prutas sa walong piraso at idagdag ito sa isang malaking mangkok.

2. Idagdag sa cucumber grated carrots at durog na bawang na durog sa "Korean" grater, pati na rin ang lahat ng mga pampalasa at condiments sa ilalim ng recipe.

3. Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok at mag-iwan ng 4 na oras. Sa panahong ito, ang mga pipino ay "gumawa ng serbesa" at hayaan ang juice.

4. Ang mga bangko para sa konserbasyon ay kailangang hugasan at isterilisado sa anumang maginhawang paraan. Matapos ang takdang oras, punan ang mga garapon na may mga cucumber at ibuhos ang nagresultang gulay juice. Inilagay namin ang bawat garapon sa microwave, i-on at maghintay para sa kumukulo - ang hitsura ng mga katangian na "landas" mula sa mga bula. Inalis at isinasara namin ang mga lids.

Lahat ng mga masasarap na cucumber sa Korean na may karot handa! Kapag ang mga bangko cool down, ipinapadala namin ang mga ito sa dispensa bago taglamig.

Grated cucumber in Korean para sa taglamig ng mabilis na pagluluto - recipe na walang isterilisasyon

Ang isang espesyal na tampok ng recipe na ito ay ang mga pangunahing sangkap na kailangang pares. Bilang karagdagan, tulad ng mga pipino sa Korean mabilis na pagluluto, habang ang mga ito ay sarado na walang isterilisasyon. Kung hindi mo alam kung saan "ilakip" ang ilang pounds ng sariwang mga pipino, inirerekumenda namin ang paggamit ng aming recipe para sa mga cucumber sa Korean para sa taglamig - ang resulta ay kawili-wiling sorpresahin ka.

Upang maghanda ng mga pino ng mga pipino sa Korean para sa taglamig na kailangan mong i-stock ang mga sangkap:

• sariwang harvested cucumbers - 3 kg
• karot - 0,5 kg
• sibuyas - 0.5 kg
• granulated sugar - 180 gr.
• asin ng bato - 100 gr.
• langis ng gulay - 100 gr.
• suka - 100 gr.
• pampalasa sa Korean - 1 pack
• bawang - 2 ulo ng average

Ang sunud-sunod na pagtuturo sa recipe para sa grated Korean cucumber para sa taglamig:

1. Una kailangan mong banlawan ang mga pipino at karot, lagyan ng dayami ang "Korean" na grater (kasama). Ang mga sibuyas ay pinatuyo mula sa mga husks at pinutol sa kalahating singsing, at ang mga clove ng bawang ay naproseso na may isang tinapay. Ang lahat ng mga sangkap ay hinugot-cut-kinatas sa isang malaking mangkok o basin.
2. Gulay na pinaghalong asin-asukal at magdagdag ng langis ng halaman (pino). Pagkatapos ay ibuhos ang suka sa silid-kainan at ibuhos ang pampalasa para sa Korean carrots.
3. Ngayon ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan halo-halong mga kamay at iwanan ang hinaharap na salad sa loob ng ilang oras para sa "sobokuskaniya."
4. Pagkatapos ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok sa isang malaking kasirola (o cast-iron kazanok) at ilagay ito sa nilagang sa isang mabagal na apoy. Pagkatapos ng 15 minuto, maaaring ilagay ang mga cucumber sa mga pre-sterilized na malinis na garapon at sarado. Buksan ito pabalik at pagkatapos paglamig ito ay inilipat sa isang cool na lugar.

Siyempre, ang mga pipino na ito sa Korean ay itinuturing na handa na para magamit pagkatapos na ang lahat ng mga sangkap ay pinadalis at pinahihintulutan sa juice. Gayunpaman, para sa pang-matagalang imbakan ang salad ay nangangailangan ng paggamot sa init - sa kasong ito ito ay pagsusubo.

Mga pipino sa Korean para sa taglamig - recipe para sa mainit na salad na may mustasa

Ang mga lutong gulay sa taglamig ay nagdaragdag ng iba't-ibang sa araw-araw at maligaya na menu, na ganap na pinagsama sa mga pinggan mula sa patatas, karne, isda. Ang mga pipino sa Korean ay lasa tulad ng mga mahilig sa masarap na meryenda, at ang mustasa ay gagawing maanghang at masasarap na lasa ng Asya. Para sa mga ito recipe para sa isang masarap na pipino na pipino para sa taglamig, maaari kang kumuha ng mga malalaking prutas - mayroon pa rin ang mga ito upang i-piraso.

Mga kinakailangang sangkap para sa mga cucumber sa Korean para sa taglamig na may mustasa:

• pipino - 3 kg
• bawang - 1 ulo
• suka 9% - 150 ML
• asin - 2 tbsp.
• asukal - 5 tbsp.
• langis ng gulay - 5 tbsp.
• mustasa sa beans - 3 tbsp.
• black pepper powder - 1 tsp.
• kulantro - 1 tsp.

Paglalarawan ng recipe para sa mga cucumber sa Korean na may mustasa para sa taglamig:

1. Ang mga pipino ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, putulin ang mga tip at i-cut sa mga bilog (kapal 3 - 5 mm), na pagkatapos ay kailangang i-cut sa dalawang halves.
2. Gupitin ang mga cucumber sa isang malaking kasirola at idagdag ang asin, asukal, paminta, mustasa at kulantro. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong lubusan.
3. Ibuhos sa langis at mirasol na langis at pukawin muli.
4. Sa tulong ng pandurog, gumiling ang bawang (o manipis na hiwa) at idagdag din sa kawali sa iba pang mga sangkap. Ulitin ang lahat ng paghahalo.
5. Ngayon ay kailangan mo upang masakop ang pan na may takip at ilagay sa palamigan para sa 1 - 2 na oras. Ang mga gulay ay pinapayagan sa juice at maayos na babad sa pampalasa.
6. Pagkatapos ng pag-expire ng panahon, aalisin namin ang mga pipino, ihalo nang mabuti at ipamahagi ang mga bahagi ng bahagi sa malinis na mga garapon. Ang mga puno na lata ay itinatakda upang maging isterilisado sa loob ng 10 hanggang 15 minuto at pinagsama sa mga lids. Kapag pinalamig ang mga pipino, maaari mo itong ilagay sa pantry.

Recipe para sa mga cucumber sa Korean para sa taglamig - billet na may matamis na paminta

Ayon sa ito recipe ng mga pipino sa Korean, matamis na matamis na paminta ay idinagdag sa pangunahing sangkap para sa taglamig - ito ay nagbibigay ng isang masarap na matamis na lasa sa meryenda at pinalambot ang tradisyonal na talino ng salad. At sa pangkalahatan, ang mga pipino sa Korean na may matamis na paminta ay nakakakuha ng mahalimuyak at labis na masarap. Maghanda para sa taglamig ng isang pares ng mga garapon ng salad na ito - ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita ay pinahahalagahan!

Mga pipino sa Korean para sa taglamig - listahan ng mga sangkap:

• sariwang mga pipino - 1 kg
• matamis na paminta at karot - 250 gr bawat isa.
• bawang - 100 gr.
• talahanang suka - 60 ML
• asukal - 50 g.
• asin - 25 gr.
• pampalasa para sa karot sa Korean - 1 pakete
• pepper spicy - quarter pod

Pagluluto para sa mga cucumber ng taglamig sa Korean na may matamis na paminta:

1. Sa mga hugasan na mga cucumber ay putulin ang mga tip mula sa magkabilang panig at i-cut ang bawat isa sa apat na bahagi, na kung saan pagkatapos ay kailangang i-cut sa gitna. Kaya, mula sa isang solong prutas, walong piraso ay nakuha. Ibuhos ito sa isang malaking kasirola.
2. Inalis namin ang matamis na paminta mula sa mga buto, gupitin sa mga piraso at idagdag sa mga pipino. Pagkatapos ay itapon ang tinadtad na maanghang na paminta (dati tanggalin ang buto).
3. Ang mga karot na mina, malinis, pinutol sa isang "Korean" na saging na dayami at ipinadala sa iba pang mga gulay. Idagdag ang lahat ng pampalasa ayon sa recipe, kabilang ang durog na bawang, ihalo at umalis sa loob ng 3 oras.
4. Ang maanghang na masa ng gulay ay kumakalat sa malinis na isterilisadong mga garapon, ilagay sa isang pan na may tubig at - sa isang apoy. Pagkatapos maghintay ng tubig maghintay para sa isa pang 20 minuto at kumuha ng mga garapon na may mga pipino. Inuupit namin ang mga takip, i-on ang mga ito at, pagkatapos ng paglamig, inilalagay namin ito sa isang malamig na lugar para sa imbakan.

Mga pipino sa Korean para sa taglamig, recipe ng video

Nais mo bang maghanda ng isang orihinal na masarap na meryenda para sa taglamig? Sa aming video, isang detalyadong paglalarawan ng recipe ng mga cucumber sa Korean ay iniharap - masarap at kapaki-pakinabang! Ngayon ay maaari kang magluto ng mga cucumber sa Korean para sa taglamig ayon sa iba't ibang mga recipe - walang isterilisasyon at kasama nito, may karot, mustasa, matamis na paminta. Ang bawat isa sa aming mga recipe para sa mabilis na paghahanda ay bahagyang magkaibang komposisyon ng mga sangkap, ngunit ang lasa ng mga yari na meryenda ay napakainam lamang.