Souffle mula sa double boiler Maaari kang magluto ng anumang pagkain sa singaw. Ito ang pinaka-maselan ng lahat ng tradisyonal na pamamaraan sa pagluluto. Ang tanging disbentaha ng pagluluto para sa isang pares ay ang maputla na hitsura ng ulam. Ngunit sa aming site ay may masaganang uri ng mga sarsa, para sa bawat panlasa, kung saan maaari mong pagbutihin o bigyang-diin ang lasa ng anumang produkto. Ngunit ang pagpapanatili ng mga nutrients, ang kulay ng mga produkto ay posible upang fantasize sa paghahatid ng isang ulam. Magluto ng mga pagkaing ito kahit minsan. Alagaan ang iyong kalusugan! Ngayon sa menu ng double boiler - chicken soufflé na may mga gulay. Pinili ko ang maliliwanag na berdeng mga gisantes at mga kalabasang kalabasa. Maaari kang magluto soufflé mula sa manok nang walang mga additives. Piliin ang iyong panlasa.
Mga sangkap:- Chicken fillet 300 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Cream 200 ML
- Salt 2 g
- Frozen peas 50 g
- Kalabasa 50 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng souffle ng manok, kailangan mong kumuha ng fillet ng manok, itlog, cream 20%, asin, ice cream o sariwang berde na gisantes, kalabasa.
- Hakbang 2 Ihawin ang karne ng suso ng manok sa isang blender.
- Hakbang 3 Gupitin ang kalabasang makinis sa mga cube. Mga gisantes at kalabasang paputiin para sa 3 minuto (sa isang colander lumangoy sa tubig na kumukulo).
- Hakbang 4 Itinalo ang mga itlog na may isang taong magaling makisama.
- Hakbang 5 Idagdag ang cream. Muli, matalo ang itlog-creamy mass.
- Hakbang 6 Paghaluin ang manok na may manok na may itlog-creamy mass.
- Hakbang 7 Idagdag ang blanched gulay sa palaman.
- Hakbang 8 Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang lalagyan mula sa bapor. Ilagay ito sa bapor sa loob ng 40 minuto.
- Hakbang 9 Maingat na alisin ang soufflé mula sa bapor.
- Hakbang 10 Gupitin ang malambot na soufflé sa mga bahagi. Paglilingkod para sa tanghalian o hapunan.