Kalabasa at patatas na sopas Mula sa pumpkins at patatas, maaari mong maghanda ng masarap na sustansya, purees na may pagdaragdag ng mga piraso ng karne, bacon, karot. Ang bawat pagkakaiba-iba ay makakahanap ng admirer nito. Subukan upang maghanda ng isang sopas na sopas ng cream na may pagdaragdag ng mga mabangong pampalasa at oatmeal, napakahalaga sa panahon ng taglagas-taglamig. Ang bersyon ng mga bata ng pumpkin-potato soup-puree ay hindi nagbubukod tulad ng kasaganaan ng pampalasa, sapat na sa panahon ng ulam na may kulay-gatas at dekorasyunan ng mga gulay kapag naghahatid. Ngunit sa lahat ng mga kaso croutons ay kinakailangan! Ang bigat ng kalabasa at patatas ay ipinapahiwatig sa isang purified form, walang balat. Ang gatas ay maaaring mapalitan ng cream. Sa halip na tubig, maaari kang kumuha ng sabaw ng gulay. Ng mga produktong ito ay may 2 litro ng sopas-katas.
Mga sangkap:- Kalabasa 350 g
- Curry 2 g
- Ginger dry 2 g
- Paprika sweet ground 2 g
- Salt 5 g
- Tubig 1 l
- Gatas 150 ML
- Oat flakes 50 g
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Bawang 2 cloves
- Mga sibuyas 1 pc.
- Patatas 350 g
- White pepper powder 2 g
- Hakbang 1 Maghanda ng kalabasa at patatas, mga natuklap na olibo, gatas, sibuyas, bawang at pampalasa: paprika, luya, kari, puting paminta.
- Hakbang 2 Peel sibuyas at bawang, makinis tumaga at magprito hanggang transparent sa langis ng oliba.
- Hakbang 3 Hindi mo kailangang magpatigat nang labis.
- Hakbang 4 Idagdag ang kalabasa, i-cut sa mga cube. Lahat ng sama-sama, kumulo sa ilalim ng talukap ng mata sa isang mababang init para sa 10 minuto.
- Hakbang 5 Idagdag ang mga patatas, din diced. Maghintay para sa isa pang 5 minuto.
- Hakbang 6 Magdagdag ng tubig, dinala sa isang pigsa, ilagay ang mga natuklap ng oat, mga pampalasa at asin. Gumalaw. Magluto sa daluyan ng init para sa 15 minuto.
- Hakbang 7 Maggiling sa katas na may blender. Ibuhos ang gatas, pukawin muli upang dalhin sa isang pigsa. Ang sopas-katas ay nagsilbi sa mainit o mainit na anyo na may mga crackers.