- Kalina na may brushes - 1.5 kilo
- Kalabasa - 1.5 Kilogram
- Sugar - 2.2 Kilogram
Kumuha kami ng isang kalahating kilo ng viburnum, nililinis namin ito ng mga pedicels, basura at inilalagay namin sa isang colander, limang minutong hawak namin ito sa ibabaw ng singaw. Ang mga mainit na berry ay pinahiran natin sa pamamagitan ng isang panala sa kawali o sa mga gintong kagamitan. Ang kalabasa ay gupitin sa mga cube, ilagay sa isa pang kawali, magdagdag ng isang maliit na tubig at magluto ng 5 minuto, upang ang kalabasa ay malambot at tulad ng isang viburnum na galing sa pamamagitan ng isang salaan. Ang mga likido na ito ay nakuha dito. Susunod na mix mashed kalabasa at viburnum. Ibuhos ang asukal at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos magluto sa mababang init para sa mga 40 minuto. Kung nakakakuha ka ng isang likido, pagkatapos magluto ng mas matagal. Jam hot roll sa sterilized garapon.
Servings: 3-4