Mga Recipe para sa Araw ng mga Puso: simple at masasarap na pagkain

Nais mo bang maging maligaya ang iyong pinili sa Pebrero 14? Pagkatapos ay maghanda sa kanya ng isang espesyal na regalo - isang romantikong hapunan para sa dalawa. Para sa aming mga mambabasa, kinuha namin ang kawili-wili at simpleng mga recipe para sa Araw ng mga Puso.

Mga Recipe para sa Araw ng mga Puso: salad "Mga likido ng pag-iibigan"

Iminumungkahi namin na maghanda ka ng isang di-pangkaraniwang ulam para sa Araw ng mga Puso para sa isang minamahal na gumagamit ng mga produktong aphrodisiac. Ang salad ay may maayang matamis na lasa at isang kamangha-manghang aroma.

Mga kinakailangang sangkap:

• shrimps ng katamtamang laki-300-400 g;
• 2 saging;
• Peking repolyo - 200 g;
• pipino;
• isang grupo ng mga ubas;
• 1-2 tbsp. l. soft cream cheese;
• para sa refueling: gulay, langis ng gulay, mustasa; sa pamamagitan ng isang pakurot ng asukal at asin, nutmeg - sa dulo ng kutsilyo.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Ang naproseso na prawns ay kinuha sa isang halo ng langis, gulay at pampalasa sa loob ng 30 minuto.
2. Ang mga gulay at prutas ay durog, ang mga ubas ay pinutol sa mga halves. Malumanay ihalo ang naghanda na mga sangkap ng salad na may malambot na keso, at ikalat ang nagresultang masa sa mga bahagi na pialas.
3. Mabilis na magprito ng mga hipon sa isang dry pan ng kawali hanggang pink at pula. Ilagay ang pagkaing-dagat sa ibabaw ng mga hiwa ng mga gulay at prutas, at magdagdag ng maliit na halaga ng pag-atsara sa salad.

Mga Recipe para sa Araw ng mga Puso na may larawan: chocolate fondant

Mahigpit na inirerekomenda na maghanda ng French fondant na may kahanga-hangang aroma at hindi malilimutan na lasa sa kapistahan ng lahat ng mga mahilig. Ang batayan nito ay isang crispy biscuit dough kasama ang pagdaragdag ng tsokolate, at isang pagkatunaw sa loob.

Mga kinakailangang sangkap:

• 5 manok itlog;
• 150 g ng mantikilya at madilim na tsokolate;
• 3 tbsp. l. asukal at trigo harina;
• 1 tbsp. l. kalidad na kakaw pulbos.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Hatiin ang tsokolate, at matunaw ito kasama ang mantikilya sa steam bath.
2. Sa cooled chocolate mass, ibuhos ang mga itlog na pinalo sa asukal, idagdag ang harina, at pukawin ang pinaghalong lubusan.
3. 2-3 tbsp. l. Inilalagay namin ang likidong kuwarta sa isang amag na yelo at ipadala ito sa freezer hanggang sa ganap itong pinapagtitibay.
4. Inihanda namin ang mga lalagyan para sa pagluluto ng dessert: ihaluin ang mga ito mula sa loob ng mantikilya, iwisik ang ibaba sa kakaw na pulbos.
5. Ibuhos namin ang likido kuwarta sa pamamagitan ng mga molds, sa gitna ng bawat isa sa kanila namin ilagay ang isang frozen na kubo.
6. Nagpapadala kami ng matamis na cake upang maghurno sa oven sa loob ng 10 minuto. Matapos ang oras na ito, ang isang crack ay dapat na lumitaw sa ibabaw ng paggamot, na nangangahulugan na ang maligaya tratuhin ay handa na.

Tip: kapag naghahanda ng tsokolate fondant para sa Araw ng mga Puso, maaari mong eksperimento sa mga recipe ng pagpuno, pagtatago ng mga piraso ng strawberry sa loob ng dessert. Ang maasim na lasa ng berry ay matagumpay na maitutulak ang astringency at kapaitan ng tsokolate.

Recipe ng cake para sa Araw ng mga Puso: prutas at berry pancake dessert

Ang paghahanda ng maligaya desserts madalas nagiging sanhi ng mga nagsisimula sa kahirapan. Nag-aalok kami sa iyo ng isang simple at madaling recipe para sa isang masarap na cake batay sa ginintuang pancake at air meringues.

Mga kinakailangang sangkap:

• para sa mga cake: itlog, 300 ML ng gatas, 4-5 st. l. harina at 2 tbsp. l. langis ng gulay;
• para sa pagpuno: isang maliit na bilang ng mga naka-kahong peaches, 2 tbsp. l. tubo asukal;
• para sa meringue: mga protina ng dalawang itlog, pulbos na asukal - 60 g.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Sa sifted harina, magmaneho sa itlog at ibuhos sa gatas. Gamit ang isang kutsara o isang halo, pukawin ang kuwarta sa isang pare-pareho na pare-pareho. Lubricate ang dry hot frying pan na may mantikilya, at magprito ng pancake hanggang ginintuang kayumanggi.
2. Pinutol namin ang naprosesong prutas gamit ang isang kutsilyo at ipadala ito sa isang malalim na kawali. Fry peaches sa asukal sa mataas na init para sa 3-5 minuto.
3. Sa ilalim ng split form, kumalat ang pancake, sa ibabaw nito - palaman, at kaya patuloy na gawin hanggang sa ang mga cake para sa cake ay hindi magtatapos.
4. Natalo namin ang mga itlog ng itlog na may asukal sa pulbos sa mga matitigas na tuktok, at tinakpan sila sa aming simple ngunit masarap na dessert. Namin ito sa oven sa isang temperatura ng 130 degrees hanggang sa ang meringue ay handa na. Iyan na, isang fruit cake na may crispy crust para sa Araw ng mga Puso ay handa na.

Recipe ng video para sa Araw ng mga Puso: cake na may cream cheese cream