Sea-buckthorn para sa taglamig - mga recipe na walang pagluluto at may asukal - lamig, pyatiminutka, compote, jelly, pinapanatili

Ang ginto ay lumalaki sa isang puno - lahat ng nakikita ang alam sa dagat-buckthorn bush sa kalagitnaan ng taglagas. Maliwanag na nagliliwanag na mga berry, nang makapal na mga piraso ng marupok na mga sanga, huwag mag-iwan ng anumang silid para sa pagdududa: ang sea-buckthorn ay ipinanganak para sa kalusugan at kagalakan! Sa literal, sa bawat gintong patak ng kalikasan, ayon sa sarili nitong ideya, ito ay namuhunan ng napakaraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na matagal nang inookupahan ng sea-buckthorn sa isang nangungunang lugar sa pandaigdig na pedestal ng panggamot na karangalan. Ang mga matalinong housewives tungkol sa ito ay naka-up at nagsimulang aktibong freeze at panatilihin ang berries para sa taglamig sa katas, compotes walang pagluluto, jam at jam "pyatiminutke" na may asukal. Bakit kaya marami - humingi ka? Dahil ang sea buckthorn para sa taglamig ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din stunningly masarap!

Upang aminin, hindi bababa sa mga berries para sa taglamig ay pinananatiling sariwa o sa mababang temperatura. Kadalasan ang cut off sanga ay nag-hang sa ilalim ng hanay ng mga arko ng isang cool na cellar sa mga kondisyon mula 0 hanggang 4 º. Kaya ang sea-buckthorn ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari nito hanggang sa napaka-bukal. Upang mailagay ito sa freezer, ang pag-aani ay nakolekta (mula sa gitna ng taglagas hanggang sa hamog na nagyelo), hugasan, tuyo at ipinamamahagi sa maliliit na tasa, sachet o lalagyan. Dahil ang "maaraw" na produkto ay hindi pinahihintulutan ang pag-lamig, ang mga bahagi para sa taglamig ay ginagawang maliit - sa isang pagkakataon!

Dalisay mula sa sea buckthorn para sa taglamig - recipe na may larawan

Ang unang pagbanggit ng paggamit ng sea-buckthorn ay nangyayari sa kasaysayan ng sinaunang Gresya. Sa oras na iyon, ang mga gamot na berry ay ginamit bilang suplemento ng pagkain para sa mga kabayo. Mula sa naturang pagkain, ang balat ng hayop ay naging makintab at malasutla. Ang mashed na sea buckthorn puree ay dinala sa mesa at ani para sa taglamig magkano mamaya. Oo, at ang mga preservatives ay ganap na naiiba: walang asukal - lamang honey. Ang pagkakaiba-iba ng mga nilagang patatas mula sa sea-buckthorn para sa taglamig ay hindi gaanong kapaki-pakinabang, ngunit mas praktikal. Libu-libong mga maybahay ay mayroon nang oras upang pahalagahan ang gayong paghahanda para sa taglamig ayon sa aming recipe na may larawan.

Mga sangkap para sa mash-up na niligal na patatas para sa taglamig sa reseta na may larawan

• sariwang sea buckthorn - 4 tbsp.
• carrots, peeled - 3 mga PC.
• luya ugat
• mineral na tubig - 1 tbsp.
• juice ng kalahating limon
• Bee pollen - 2 tbsp.
• asukal - 5 tbsp.

Ang sunud-sunod na pagtuturo sa isang reseta na may larawan ng isang sea-buckthorn puree para sa taglamig

1. Ihanda ang mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe para sa paggawa ng mashed dagat-buckthorn berries para sa taglamig. Pagsunud-sunurin ang mga berries ng kalidad, pisilin ang juice out sa kalahati ng lemon. Kung ninanais, ang mga karot ay maaaring mapalitan ng kalabasa sa katumbas na dami ng timbang.

2. Inihanda na berries ng sea-buckthorn banlawan at itapon sa isang salaan. Ang mga karot ay mag-alis at gupitin sa maliliit na cubes.

3. Sa ilalim ng malalim na kasirola, pilasin ang karot, at ipamahagi ang mga sea-buckthorn berries mula sa itaas. Ibuhos ang maraming mineral na tubig at juice kalahati ng limon. Magluto ng halo para sa 3-5 minuto.

4. Linisan ang mainit na workpiece na may isang submerged blender, at pagkatapos ay kuskusin sa pamamagitan ng isang strainer upang gumawa ng mashed patatas. Ilagay ang masa pabalik sa kasirola, haluin ang asukal at pinaggagamitan ang luya. Magluto ng stock para sa taglamig 3-5 minuto pagkatapos kumukulo.

5. Ang nagresultang masa ay handa nang gamitin. Ibuhos kaunti sa mangkok sa pagsusulit, magwiwisik ng polen at maglingkod sa mesa.

6. Ang nanatiling katas ay ipamahagi sa sterile "mayonesa" garapon at ukuporte siksik na pabalat. Panatilihin ang sea buckthorn para sa taglamig sa istante ng refrigerator.

Jam ng limang minutong lalagyan ng asukal para sa taglamig - recipe ng video

Sa oras ng mga doktor at shamans, ang sea buckthorn ay inihanda para sa taglamig na mahaba at monotonously: may mortar, pestles, na may karagdagan ng kapaki-pakinabang potions at isang mahabang pagbubuhos ng honey. Inaprubahan ng mga housewife ang karanasan ng kanilang mga ninuno at para sa isang mahabang oras na ginagamit na mga lattice, sieves, mortar at katulad na kagamitan. Sa paglipas ng panahon, pinalitan ng mga mincers ng karne, mga juicer, blender at iba pang mga kagamitan sa kusina ang tipikal na mga yunit at lubos na pinabilis ang proseso ng paggawa ng sea-buckthorn para sa taglamig, kabilang ang "limang minutong" na jam. Sa ngayon ang isang kapaki-pakinabang na pagkain ay maaaring madali at mabilis na anihin kahit sa malalaking volume. Maghanda ng "limang minutong" ng sea-buckthorn na may asukal para sa taglamig para sa aming video-reseta at makita para sa iyong sarili.

Magtanim ng sea-buckthorn na walang pagluluto para sa taglamig

Ang pag-compote ng sea-buckthorn na walang pagluluto para sa taglamig ay isa sa mga pinaka-benign paraan ng pag-aani. Kapag ginagamot ang init, hindi umabot sa 90C, karamihan sa mga nutrient sa inumin ay nananatiling buo, na napakahalaga para sa mga bitamina ng bitamina ng taglamig. Tulad ng nakilala, ang sea buckthorn ay nagtataglay ng pagkilos na anti-namumula at bactericidal, nag-aalis ng ubo, paggamot ng gastritis, nagpapalakas ng buhok, nililinis ang balat, atbp. Ito ay magiging lubhang kapus-palad upang mawalan ng mga masasarap na katangian ng berries, pagkakaroon ng hindi wastong paghahanda ng compote mula sa sea-buckthorn para sa taglamig. Upang maiwasan ang mga pagkakamali, gamitin ang aming recipe.

Mga sangkap para sa pag-aani ng compote ng sea-buckthorn na walang pagluluto para sa taglamig

• Seabuckthorn berries - 1 kg
• granulated asukal - 2.5 tbsp.

Susunod na pagtuturo sa recipe para sa compote ng dagat-buckthorn na walang pagluluto para sa taglamig

1. Sariwang berries ng sea buckthorn banlawan, itapon sa isang salaan, at pagkatapos ay tuyo sa isang malinis na flap ng natural na tela.
2. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, alisin ang sisidlan mula sa apoy. Sa tubig na kumukulo ay itusok ang berries sa loob ng 3-5 minuto at maubos ang likido pabalik sa kawali.
3. Sa pinatuyo na likido, ibuwag ang asukal, pakuluan ang syrup. Ang mga berries ng sea-buckthorn ay dumaan sa isang salaan, mashed patatas sa syrup ng asukal.
4. Ang nagreresultang timpla ay pinainit sa 80C at ibinuhos sa mga lata. Pasteurize ang lalagyan (sa 85C) para sa 15 minuto, pagkatapos ay takpan ang mga lids sa lata. Ang pagtaas ng sea buckthorn para sa taglamig na walang pagluluto ay handa na!

Kung ang sea buckthorn ay kumikislap na masigla sa iyo na may maliwanag na mga mata, oras na upang punan ang parmasya sa bahay na may masarap at kapaki-pakinabang na gamot para sa taglamig sa anyo ng frost, compotes, jams, jelly, mashed patatas at siksikan na may asukal na walang pagluluto. At ang pinakamahusay na mga recipe mula sa larawan na aming sinabi sa iyo nang lihim. Maging matapang na sapat, ang dagat-buckthorn ay hindi tulad ng pagpapababa para sa taglamig.