Green mga sibuyas - ang pinakamahalagang produkto, na ibinigay sa amin sa pamamagitan ng likas na katangian. Ngunit ano ang alam natin tungkol sa kanya? Ang katotohanan na ang berdeng sibuyas ay ganap na lubhang kailangan sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan ay malamang na kilala sa lahat. Ngunit tungkol sa kung paano ginagamit ang berdeng mga sibuyas sa medisina at kosmetolohiya, hindi alam ng lahat. Pati na rin sa pagluluto, ang mga medikal na benepisyo at mga opsyon para sa paggamit nito ay maaaring hindi kinaugalian.
Ang ugali ng pagkolekta ng berdeng mga shoots at pag-ubos ang mga ito sa raw form ay mula sa isang mahabang panahon. Kabilang sa mga halaman na ito ang berdeng mga sibuyas. Mga kapaki-pakinabang na katangian na nakita ng aming mga ninuno ng ilang libong taon na ang nakalilipas.
Komposisyon ng berdeng juice ng sibuyas
Ang isang mataas na nilalaman ng mga organic na sangkap ay ang pangunahing bentahe ng berdeng mga sibuyas. Ipinaliwanag nila ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga sibuyas.
Ang mga green na sibuyas na may malaking dami ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang at biologically aktibong sangkap: karotina, inulin, natural na sugars, bitamina E, C, PP, K, B bitamina, protina, enzymes, mineral na asing-gamot, saponin - aktibong mga sangkap ng halaman, mahahalagang langis, alkaloid. At iba pang mineral na sangkap: yodo, fluorine, potassium, iron, calcium, phosphorus, zinc, manganese, copper, cobalt, amino acids at phytoncides.
Mga nakakapagamot na benepisyo ng berdeng mga sibuyas
Sa siyentipikong pinatunayan na kung araw-araw kumain ng mga 100 g ng berdeng mga balahibo sibuyas, maaari mo talagang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng adult body sa bitamina C. Ano ang nangyayari pagkatapos ng mahabang taglamig, kapag ang katawan ay naubos na ang lahat ng mga reserba at malinaw na nararamdaman ng kakulangan ng bitamina C, na ipinahayag ang estado ng pagkapagod at spring avitaminosis. Sa pamamagitan ng paraan, sa berdeng mga sibuyas, bitamina C ay ilang beses na mas malaki kaysa sa sibuyas.
Ang mga green na sibuyas, na may tulad na arsenal ng micronutrients, ay nagbibigay ng napakahalagang tulong sa paglaban sa sakit sa tagsibol.
Ang mga green na sibuyas ay naglalaman ng chlorophyll, na pumipigil sa paglago ng iba't ibang mga pathogenic na bakterya at gumaganap ng isang mahalagang papel sa hemopoiesis, na kung saan ay lalong mahalaga sa anemia.
Ang mga Phytoncides at mga mahahalagang langis ng berdeng mga sibuyas ay mapanira sa iba't ibang mga impeksiyon at mga virus. Nilipol nila ang mga ahente ng teatro ng tuberculosis, iti, dipterya, itaguyod ang pagdidisimpekta ng oral cavity, kung saan ang isang malaking bilang ng mga bakterya ay nanirahan. Walang mas mahusay na lunas para sa sipon at trangkaso. Ang mga flavonoid na nakapaloob sa berdeng mga sibuyas ay nagpapasigla sa aktibidad ng puso. Ang mga sangkap na nakapaloob sa berdeng mga sibuyas ay nagpapalakas sa puso ng kalamnan (myocardium) at sa mga pader ng mga sisidlan, kaya ang mga taong may mga problema sa cardiovascular ay dapat magsama ng berdeng mga sibuyas sa diyeta.
Ang zinc, na natagpuan sa mga shoots ng berdeng mga sibuyas, ay pumipigil sa malutong na mga kuko at pagkawala ng buhok, at positibo ring nakakaapekto sa pag-andar ng mga babae, at sa mga lalaki para sa produksyon ng testosterone sa sex hormone at aktibidad ng spermatozoa. Bilang karagdagan, ang zinc ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Ang posporus at kaltsyum sa komposisyon ng mga berdeng sibuyas ay magpapabuti sa kalusugan ng mga ngipin at mga gilagid.
Ang mga sibuyas ay mayaman sa bakal at nakakakuha ng mahalagang sangkap na ito, maaari mong parehong mula sa sariwa, at mula sa inihaw, inihurnong o nilaga mga sibuyas. Ginagawang posible itong gamitin sa mga pinggan para sa anumang uri ng paggamot sa init.
Ang sibuyas na green ay idinagdag sa halos lahat ng pinggan at nagbibigay ng mahusay na panlasa. Ang sariwang luntiang mga sibuyas ay nagpapalakas ng ganang kumain, nagtataguyod ng proseso ng panunaw at gumagawa ng anumang ulam na talagang kaakit-akit. Dapat pansinin na ang mga nakapagpapalusog na sangkap ng berdeng mga sibuyas ay mas madaling masustansya at ganap, kung gumamit ka ng mga sibuyas na may karagdagan ng langis ng gulay.
Contraindications sa paggamit ng berdeng mga sibuyas
Sa kabila ng ang katunayan na ang mga benepisyo ng berdeng mga sibuyas ay halata, kailangan mong maging maingat sa mga taong may mga sakit sa tiyan - sa malaking dami, ang juice ng sibuyas ay maaaring makakaurong sa mga organ ng pagtunaw at maaaring mapataas ang kaasiman ng gastric juice. Gayundin, ang di-makontrol na pagkonsumo ng berdeng mga sibuyas ay maaaring magpataas ng presyon ng dugo, makakaapekto sa paggana ng cardiovascular system at mag-trigger ng atake ng bronchial hika.