Gawa sa mga bakal na bakal

Ang mga bakal fillet ay hugasan at gupitin sa mga bahagi. Sa isang mangkok sinisira namin ang harina, sa d Sangkap:

• Bakalaw fillet - 900 gramo
• Mga itlog - 3-4 piraso
• Flour - 2 tasa
• Langis ng sunflower - 50 Milliliters
• Salt - - Upang tikman

Mga tagubilin

Ang mga bakal fillet ay hugasan at gupitin sa mga bahagi. Sa isang mangkok sinisukat namin ang harina, sa kabilang banda ay binabali namin ang mga itlog. Ang mga itlog ay inasnan at bahagyang pinalo sa isang tinidor. Ang mga fillet ng bakalaw ay mahusay na inasnan, at pagkatapos ay ibubuhos namin ang harina mula sa lahat ng panig. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis ng gulay, ilagay ito sa medium fire. Habang nagpapainit ang kawali, itulak ang bakalaw sa pinalo ng mga itlog. Ngayon kailangan mong magprito ng bakal fillet sa magkabilang panig hanggang handa. Fry sa medium heat. Sa oras na aabutin ka mula sa 5 hanggang 10 minuto - depende sa laki ng mga piraso. Inilalagay namin ang natapos na mga piraso sa napkin ng papel upang ang panyo ay sumisipsip ng labis na taba, at pagkatapos ay ipapakain namin ito sa mesa. Gana sa pagkain! :)

Servings: 4