Oras ng Pagluluto: 30 min. + 10-12 na oras
Servings : 5-6
1 serving: 1175 kcal. protina - 38.2 g, taba - 106.4 g, carbohydrates - 16.2 gramo
Mga sangkap:
- 1 kg ng cottage cheese
- 0.5 L ng creamy cream
- 1 baso ng asukal
- 300 g ng mantikilya
- 4 yolks
- vanilla sugar sa dulo ng kutsilyo
- 0,5 baso ng mga minatamis na bunga ng iba't ibang kulay
- 2 tbsp. l. mga pasas
Classic recipe ng Easter
Paghahanda:
- Cottage keso (mas mabuti sandalan) balot sa malinis na gasa at ilagay para sa 5-6 na oras sa ilalim ng presyon upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Pagkatapos punasan nang dalawang beses sa pamamagitan ng isang salaan.
- Ibuhos ang ilan sa cream sa isang maliit na mangkok, idagdag ang mga yolks, pukawin.
Classic Easter, recipe - Ang natitirang cream ay dapat na pinainitan sa isang kasirola na walang kumukulo. Talunin na may palit. Patuloy na matalo, idagdag ang cream na may mga yolks at magluto sa mababang init, hanggang sa ang cream thickens, 4-5 minuto. Alisin mula sa init at payagan na palamig.
- Mantikilya na may puting asukal giling. Idagdag ang thickened cream, mantikilya na may asukal at vanilla sugar sa pinalampas na cottage cheese. Talunin na may isang taong magaling makisama hanggang sa isang luntiang, magkakatulad na mga porma ng masa.
Easter: klasikong recipe - Ang pasas ay lubusan na hugasan at tuyo ng tuwalya o napkin. Pinong tumaga ang mga pipino. Magdagdag ng mga pasas, minatamis na prutas at vanilla sugar sa masa ng masa at ihalo nang lubusan, upang ang mga additibo ay ibinahagi nang pantay.
- Layer sa loob ng sandbox na may isang bahagyang mamasa gasa. Ito ay kinakailangan para sa Easter na madaling alisin mula sa hulma. Lubhang mahigpit na punan ang form na may curd mass, takip sa isang maliit na platito, ilagay nang basta-basta sa itaas at ilagay sa palamigan para sa 10-12 na oras. Kunin ang Easter sa labas ng refrigerator, i-on ito sa plato, alisin ang pasochnik muna, pagkatapos ay gasa. Palamutihan ang Easter na may minatamis na prutas o minatamis na prutas.
- Sa Easter maaari mong ilagay hindi lamang minatamis prutas, ngunit din tuyo o candied prutas. Lahat ay dapat na makinis tinadtad.
Gana sa pagkain!
Basahin din ang: