Pusit na may kulay-gatas Squid ay isang abot-kayang at napaka-kapaki-pakinabang na pandiyeta produkto. Ang karne pusit ay may isang komprehensibong positibong epekto sa katawan dahil sa mataas na nilalaman ng mga protina, bitamina at trace elemento. Maaaring ligtas na inirerekomenda ang pusit sa lahat na sumusunod sa isang malusog na diyeta, diyeta at kahit para sa mesa ng mga bata. Ang kapitaganan ng naghahanda ng pusit ay hindi dapat labasan ito ng paggamot sa init, kung hindi man ay maaaring maging tulad ng goma ang malambot at nababanat na karne. Maghanda ng pusit sa pamamagitan ng recipe na ito ay hindi mahirap. Ang ulam na ito ay maaaring maging isang opsyon sa meryenda para sa isang maligaya talahanayan, at isang pang-araw-araw na ulam para sa bawat araw, ang lasa ng naturang pusit ay mahal ng marami!
Mga sangkap:- Pusit 500 g
- Sibuyas 2 mga PC.
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Sunflower refined langis ng mirasol 4 tbsp. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Tubig 2 l
- Salt 1.5 tbsp. l.
- Fresh dill 50 g
- Hakbang 1 Upang maghanda kakailanganin mo: mga siksik, mga sibuyas, kulay-gatas, langis ng gulay, black pepper at dill gulay para sa dekorasyon.
- Hakbang 2 Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing.
- Hakbang 3 Sa isang kasirola ng tubig na kumukulo, magdagdag ng isang kutsarang asin at patakbuhin ang bangkay ng pusit nang eksakto ng 1 minuto! Ang mga likid ay hindi dapat linisin muna, sa tubig na kumukulo ang balat ay bumubukas at madaling umalis.
- Hakbang 4 Dalhin ang pusit mula sa tubig na kumukulo at ilagay ito sa isang lalagyan na may malamig na tubig, pagkatapos ay banlawan ng tubig na tumatakbo, habang inaalis ang mga insides at cartilaginous na mga arrow.
- Hakbang 5 Gupitin ang pusit na may 0.5 cm makapal na singsing.
- Hakbang 6 Sa langis ng gulay magprito ng mga sibuyas.
- Hakbang 7 Magdagdag ng tinadtad na pusit at magprito sa ilalim ng takip ng 2 minuto.
- Hakbang 8 Magdagdag ng 3 kutsarang asukal, 0.5 kutsara asin at itim na paminta, pagkatapos ay magprito sa daluyan ng init na walang takip sa takip ng 5 minuto. Ang ulam ay dapat na pinaglingkuran malamig, sprinkled sa dill.