Ito ay hindi isang lihim na kapag pagpili ng isang napakasarap na pagkain maraming mga tao na tumigil upang bumili ng pagkaing-dagat. At tama. Ang isang mahusay na paraan upang hawakan ang pagkaing-dagat ay ang magluto ng seafood dinner. Ang isa sa mga pinaka-popular na tulad ng mga produkto ay ang pusit. Pinipili ng karamihan sa mga tao ang mga pagkaing may pagdaragdag ng bangkay ng squid, ngunit walang gustong linisin ito. Napakahirap ng mga babaeng residente ang kaso na ito. Ang problema ay hindi nila alam kung paano ito gagawin nang tama. Kung susundin natin ang lahat ng mga alituntunin ng pagtuturo, pagkatapos ay malinis ang pusit na nakakagulat lamang!
Paano pumili ng pusit?
Tandaan na ang pusit sa mga tindahan ay ibinebenta sa iba't ibang anyo: carcases, rings at fillets. Interesado kami sa bangkay sa kasong ito, dahil ituturing namin ang paglilinis ng pusit nang mas detalyado. Pinakamainam na kumuha ng di-nakapagpapalusog na seafood. Ang katotohanan ay ang paglilinis ng pusit mula sa pelikula ay isang proseso ng pag-ubos. Dapat itong gawin eksklusibo sa pamamagitan ng kamay. Dahil sa malaking dami ng mga kalakal, ang tagagawa ay pinilit na magsagawa ng mga espesyal na solvents, sa ilalim ng impluwensiya kung saan ang pelikulang ito ay bahagyang lumalabas. Huwag sabihin na ito ay lubhang mapanganib para sa ating katawan. Ang kalidad ng paglilinis ay hindi ang pinakamahusay. Inirerekomenda na bumili lamang ng mga maliit na frozen at hindi kinakain na mga carcass sa squid sa mga tindahan. Ang epekto ng mga kemikal sa mga ito ay minimal. Bilang karagdagan, dapat kang magbayad ng pansin sa ilang iba pang mga tampok ng seafood:
- Ang mga carcasses ng pusit ay hindi dapat manatili sa isa't isa.
- Sa kanilang mga ibabaw, walang dapat pinsala, eksakto, tulad ng sa packaging, kung saan ang pusit ay maisasakatuparan.
- Ang karne ng bangkay ay dapat na kulay ng cream.
- Ang panlabas na pelikula ay hindi dapat magkatulad sa kulay.
- Ang bangkay ng squid ay dapat na nababanat.
- Ang laki ng pusit ay nagsasalita tungkol sa kanyang edad. Ang kadahilanan na ito ay maaaring makaapekto sa panlasa ng pagkaing-dagat.
Paano linisin ang pusit mula sa isang pelikula?
Tulad ng nasabi na natin, ang paglilinis ng pusit ay hindi isang mahirap na proseso. Ang pangunahing bagay ay sundin ang lahat nang eksakto ayon sa mga tagubilin. At ang pagtuturo mismo ay mas madali kaysa sa liwanag. Kaya, magsimula tayo ng paglilinis.
Stage 1: Isipin na natapos mo na ang lahat ng aming mga rekomendasyon at bumili ng mga maliit na bangkay ng squid na kailangan mong linisin ngayon. Una dapat mong malaman kung saan ang ulo ng pusit. Tingnan ang mahabang tentacles? Ito ang ulo ng aming pusit. Tila ang mga tentacles ng isang tao ay hindi kanais-nais. Kailangan mong pagtagumpayan ang iyong sarili at alisin ang kanyang mga insides. Tulad ng iyong nahulaan: magagawa mo ito sa pamamagitan ng paghila ng pusit ng ulo. Ang tungkulin ay kinakailangan upang "putulin". Ikaw ay lubhang mapalad kung ang nakuha na pusit ay nalinis na. Ang gawain sa kasong ito ay bahagyang nabawasan.
Stage 2: Saan ka nagsisimula upang linisin ang pusit? Walang alinlangan, sa paglilinis ng seafood mula sa pelikula sa loob at labas. Sa itaas na namin sinabi na ang squid carcass film ay dapat magkaroon ng isang di-unipormeng kulay burgundy-cream. Ipinakikita nito ang mahusay na kondisyon nito.
Sa tala! Bigyang pansin din (kung bumili ka ng isang nakapirming produkto), upang ang pakete ay walang snow o hamog na nagyelo. Ang ganitong "ulan" ay nagpapahiwatig ng isang paulit-ulit na lasaw ng pusit. Ito ay maaaring hindi makakaapekto sa kanilang panlasa.
Bumalik tayo sa paglilinis ng pusit. Ang bangkay ng pusit ay ganap na nalinis sa temperatura na epekto. Ano ang ibig sabihin nito? Bago ka magsimula upang linisin ang pusit, kailangan mong ibuhos ang mga ito ng tubig na kumukulo at pagkatapos ay mabilis na mailipat sa tubig ng yelo. Makikita mo kung paano gumagalaw ang pelikula sa katawan ng pusit. Alisin ito ngayon ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labasan ito. Huwag itago ang pusit sa tubig na kumukulo sa loob ng mahabang panahon. Maaaring magsimula ang pagkaing-dagat upang magluto, at maaapektuhan nito ang lasa nito sa hinaharap. Kunin ang kutsilyo, malumanay kunin ang pelikula sa bangkay ng pagkaing-dagat at linisin ito.
Hakbang 3: Kinakailangan din na tanggalin ang lahat ng hindi kinakailangang entrails mula sa maliit na katawan ng pusit.
Paano malinis ang frozen na pusit?
Ang teknolohiya ng paglilinis ng frozen na sotong karne ay halos kapareho ng inilarawan sa itaas. Ikaw, marahil, ay mabigla, ngunit hindi na nila kailangan na lasawin. Dapat mo ring ibuhos ang pusit sa tubig na kumukulo at mabilis na maubos ang tubig. Ang balat ng karne ng pusit ay napakabilis at madaling malinis: mas mabuti kaysa sa unang bersyon. Dagdag pa ay maaari mo nang ihiwalay ang mga tentacles at alisin ang lahat ng mga insides. Sa katunayan, ang pusit ay medyo masarap at di-pangkaraniwang seafood. Maaari mong madaling sorpresahin ang iyong mga kamag-anak at mga kaibigan sa pamamagitan ng paghahanda ng mga pinggan gamit ang bangkay ng isang kahanga-hangang pusit! Paano magluto ng pusit? Ang susi sa matagumpay na paghahanda ng pagkaing-dagat ay dapat itong lutuin sa loob ng 2-3 minuto. Matapos ang loser ay mawawala ang lasa nito, ito ay nagiging malambot. Walang babaing babaing punong-abala ang nais na magkaroon ng mga pagkaing may mga kakaibang pagkaing-dagat sa kanyang talahanayan. Maraming iba't ibang mga recipe para sa salad at iba pang mga pagkain na may pusit. Mukhang ito ay kaya espesyal na? Sa unang tingin, ito ay maaaring tila ganap na walang lasa. Gayunpaman, tila, ang pagnanais na mas malapit hangga't maaari sa dagat ay nag-udyok sa amin na mahalin ang kanyang mga regalo. Sa iba't ibang pinggan, ang karne ng pusit ay maaaring i-cut sa mga singsing o cubes.
Video: kung paano linisin ang pusit
Upang maunawaan mo na muli na ang paglilinis ng pusit ay isang minutong kapakanan, nag-aalok kami sa iyo upang manood ng mga recipe ng video, na nagsasabi kung paano maayos na malinis at maghanda ng pusit. Gana sa pagkain!