Fritters mula sa Jerusalem artichoke

Mga sangkap para sa paghahanda ng pancake. Ganiyan ang hitsura ng raw artichoke sa Jerusalem. Topinambour Pts Mga Sangkap:

• Jerusalem artichoke - 400 gramo
• Karot - 150 Gramo
• Egg - 1 piraso
• Flour - 4 Art. kutsara
• Salt - - Upang tikman

Mga tagubilin

Mga sangkap para sa paghahanda ng pancake. Ganiyan ang hitsura ng raw artichoke sa Jerusalem. Ang artichoke sa Jerusalem ay pininturahan tulad ng mga patatas, at inihagis sa isang maliit na butil (maaari kang gumamit ng isang pagkain na processor). Ang mga karot na karne ay nalinis at dinihit sa isang masarap na ubas, idinagdag sa grated artichoke sa Jerusalem. Nasira namin ang isang itlog sa isang kuwarta, idagdag ang harina at asin. Paghaluin ang kutsara hanggang makinis. Sa isang kawali, pinainit namin ang isang maliit na langis, kumalat ang isang maliit na halaga ng kuwarta gamit ang isang kutsara at iprito ang mga fritter sa magkabilang panig sa isang crispy crust. Upang maghatid ng mga fritter mula sa Jerusalem artichoke inirerekomenda ko na may kulay-gatas. Gana sa pagkain.

Servings: 2-3