Mga kamatis na may bawang para sa taglamig - Daliri dilaan, sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, Sa ilalim ng snow, walang isterilisasyon at sa mga ito. Ang pinakamahusay na mga sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan ng mga kamatis na may bawang para sa taglamig

Bawat taon, ang isang mapagbigay na taglagas ay gumagawa sa amin ng masaya sa ani ng sariwang gulay at prutas - isang tunay na kalawakan para sa mga mahilig sa diets at isang malusog na malusog na diyeta. Sa panahon na ito, ang mga hostesses ay nagsisikap na magkaroon ng panahon upang stock up para sa mahabang taglamig buwan, upang magbigay ng bahay ginawa bitamina at kapaki-pakinabang microelements. Ang mga lata ay laging nagagalak sa hindi nabagong popularidad - ang mga ito ay inatsara, inasnan, pinagsama sa mga hiwa at sa mga salad ng gulay. Iminumungkahi namin na magdagdag ka ng isa pang orihinal na recipe ng paghahanda ng taglamig sa iyong kuwaderno: inatsara mga kamatis na may bawang. Ang ganitong pagpipilian ng pag-iingat ay nagbibigay-daan upang mapanatili ang mga katangian ng pampalasa ng mga kamatis sa mahabang panahon. At anong masarap na aroma ang madarama mo kapag binuksan mo ang isang banga na may meryenda! Malugod naming ibabahagi sa iyo ang pinakamahusay na mga recipe ng step-by-step na may isang larawan ng kamatis na may bawang para sa taglamig: sa ilalim ng niyebe, inatsara ng mga karot, inasnan ng mga gulay, walang isterilisasyon at kasama nito, walang suka. Matututuhan mo kung paano lutuin hindi lamang ang "tradisyonal" na pula, kundi pati na rin ang berdeng mga kamatis na may bawang para sa taglamig - makatarungan dilaan ang iyong mga daliri!

Mga Nilalaman

Mga kamatis sa ilalim ng niyebe na may bawang para sa taglamig Nawawalang mga kamatis na may bawang at gulay Recipe para sa mga berdeng mga kamatis na may bawang at paminta para sa taglamig Hinapay mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may bawang Naka-kahong mga kamatis na may bawang para sa taglamig na walang suka karneng mga kamatis na may bawang, karot at malunggay Masarap na mga kamatis na may bawang para sa taglamig

Mga kamatis sa ilalim ng snow na may bawang para sa taglamig - sunud-sunod na recipe na may larawan na walang isterilisasyon

Ito ay isa sa pinakasimpleng mga recipe para sa mga pikok na kamatis na may bawang na walang isterilisasyon - kakailanganin mo ang pinakamaliit na sangkap at oras. Para sa mga meryenda ay nailalarawan sa pamamagitan ng malambot na mga tala ng lasa, sa kabila ng pagkakaroon ng suka at bawang. Sa hitsura, ang mga kamatis sa garapon ay tila "pinabibilis" ng niyebe - ito ay pinalitan ng puting puti na grated na bawang. At ang aming step-by-step recipe na may makukulay na mga larawan ay gagawin ang proseso ng pagluluto ng isang kamatis na meryenda na maliwanag at maginhawa.

Mga sangkap para sa pag-aani para sa mga kamatis sa taglamig sa ilalim ng snow (bawat litro ng garapon)

• mga kamatis - 1 kg
• cloves bawang durog - 1 tbsp.
• suka 9% - 2 tbsp.
• asukal - 1.5 tbsp.
• asin - 2 tbsp.

Ang sunud-sunod na paglalarawan ng kamatis ng recipe na may bawang para sa taglamig - sa ilalim ng niyebe

1. Para sa meryenda, mas mabuti na pumili ng mga kamatis na may maliit na sukat - hugasan at ibuhos sa isang malinis na garapon. Punan ang mainit na tubig, umalis sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay maubos ang tubig sa isang nakahiwalay na mangkok. Inilagay namin ang fused liquid sa sunog, solim-saccharim. Pagkatapos kumukulo, handa na ang atsara.

2. Ang paggamit ng isang kutsara at isang pindutin ang galing sa mga clove na may bawang - sa "exit" ay dapat na isang kutsara ng produkto. Idagdag sa garapon na may mga kamatis.

3. Ibuhos sa suka at mainit na atsara. Rinsing pre-sterilized lids at naghihintay para sa paglamig. Ang masarap at simpleng meryenda para sa taglamig ay handa - inilalagay namin ang mga garapon sa pantry.

Maliwanag na maalat na mga kamatis na may bawang at damo - instant cooking recipe

Para sa pagtikim ng mga masarap na paghahanda ng gulay, hindi kinakailangan na mabilang ang mga buwan bago ang taglamig, upang buksan ang nakabitin na garapon na may "malinis na budhi". Ayon sa aming mga recipe, maaari mong mabilis na lutuin lightly inasnan mga kamatis na may bawang at damo, at pagkatapos ng isang araw - tikman ang isang maanghang na meryenda.

Listahan ng sangkap sa recipe para sa inasnan na kamatis

• Ang mga kamatis ay hindi malalaking siksik - 0,5 kg
• cloves bawang - 7-8 pcs.
• dill na may herbs - 1 bungkos
• dahon ng laurel - 3 pcs.
• suka - 2 tablespoons.
• asukal - 1 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• paminta itim na peas - 5 - 6 na mga pcs.
• paminta maanghang - 1 pc.
• tubig - 1 litro

Paghahanda ng mga basta-basta na maalat na mga kamatis na may bawang at damo - hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Nagsisimula kami sa pag-atsara - ibuhos ang tubig sa kawali at idagdag ang asukal, asin, bay dahon, itim na paminta. Nag-apoy kami at pagkatapos kumukulo alisin namin. Ibuhos sa suka at maghintay hanggang lumamig.
2. Ang mga denticle ng bawang ay nalinis at nilatak na may isang tinapay, at dill - makinis na tinadtad. Hinahalo namin ang dalawang bahagi na ito sa isang hiwalay na plato.
3. Ang mga kamatis ay kailangang hugasan at tuyo. Pinutol namin ang bawat prutas, halos kalahati.
4. Gupitin ang mainit na peppers sa manipis na singsing. Sa loob ng kamatis inilalagay namin ang isang kutsarang timpla ng dill ng bawang, pati na rin ang singsing ng mainit na paminta. Ilagay ang pinalamanan na prutas sa isang mangkok o lalagyan - gupitin.
5. Ang pinalamig na atsara (mga 40 degree) ay magbuhos ng mga kamatis at takpan. Inilalagay namin ang lalagyan sa refrigerator, at pagkatapos ng isang araw maaari mong tangkilikin ang matalas na lasa ng meryenda.

Recipe para sa berdeng mga kamatis na may bawang at paminta para sa taglamig - mga daliri dilaan

Kung ang taglagas ay masyadong maaga at malamig, ang mga berdeng patong ay maaaring manatili sa mga kama. Hindi hinog, ang mga prutas ay may isang mapait na lasa at hindi nakaaakit na kulay kayumanggi. Gayunpaman, ayon sa aming recipe maaari kang maghanda para sa taglamig berde kamatis, pinalamanan sa bawang - makatarungan dilaan ang iyong mga daliri! Ang gayong maanghang pampagana na may pampalasa ay magiging isang tunay na "hit" ng maligaya o pang-araw-araw na menu. Sa taglamig, ito ay sapat na upang uncork ang garapon sa isang piraso, maganda spread sa isang platter at ibuhos sa mabango langis ng gulay. Maaari kang maglingkod sa mesa!

Magpakalat ng berdeng mga kamatis na may bawang at paminta - mga sangkap para sa pag-aani para sa taglamig

• berdeng mga kamatis - 5 kg
• paminta bulgarian - 5 - 6 na mga pcs.
• paminta matalim mapait - 1 pod
• halo ng mustasa tuyo at paminta itim (mga gisantes) - 1 tbsp.
• bawang - durog sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne (1 salamin) at gupitin sa mga plato (1 ulo)
• tubig - 5 liters
• asukal - 2 tasa
• asin - 1 salamin
• Mahahalagang kakanyahan - 0.5 tasa

Mga berdeng mga kamatis na may bawang at paminta para sa taglamig - ang pagkakasunud-sunod ng pag-aani

1. Nagsisimula kami sa paghahanda ng pagpuno. Matamis at mainit na peppers gumiling sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at pagsamahin sa isang baso ng tinadtad na bawang.
2. Para sa mga recipe, maliit o medium na mga kamatis, mas mabuti ang parehong sa laki, ay angkop. Ang mga prutas ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ang bawat isa ay gupitin sa kalahati - gumawa kami ng ganitong "bulsa". Papasok namin ilagay ang palaman at isang pares ng mga plates ng bawang.
3. Sa dati na isteriliserong mga garapon inilatag namin ang mga kamatis, at sa itaas ibuhos namin ang isang halo ng mustasa at itim na paminta. Kung gusto mo ang konserbasyon "na may spark," maaari kang magdagdag ng isang piraso ng paminta ng chili, peeled mula sa mga buto - sa isang litro na garapon na kinukuha namin ang tungkol sa isang third ng pod.
4. Ang pagmamasa ay namumuong tulad ng sumusunod: tubig ay pinakuluang sa isang malaking kasirola, pagkatapos ay matunaw natin ang asukal at asin ayon sa recipe. Alisin mula sa init at idagdag ang sariwang suka. Punan ang mga puno ng garapon at takpan ang mga lids na pinakuluan sa mainit na tubig. Ngayon ilagay ang garapon sa isang malawak na palayok ng tubig, hindi forgetting upang ilagay sa ilalim ng tuwalya, at ilagay ito sa apoy. Pagkatapos ng pagluluto, isterilisado kami sa loob ng 15-20 minuto.
5. Pinipigilan namin ang mga lids at i-baligtad ang mga garapon. Takpan ang tuktok sa isang mainit na kumot at maghintay para sa paglamig. Ang pangangalaga ay maaaring maging isang maliit na maulap, ngunit ito ay medyo normal, dahil may bawang. Lahat, maaari mong ilagay sa pantry.

Pinahiran ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may bawang - isang sangkap para sa pag-aani para sa taglamig

Maraming pinapahalagahan ang pagiging natural sa pag-aani para sa taglamig: mas mababa ang pampalasa at preservatives, mas mabuti. Ang lahat ng ito at higit pa ay makikita mo sa aming mga recipe - sharpened mabangong mga kamatis na may bawang, gadgad sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ganap na ganap na angkop bilang isang suplemento sa mainit na patatas, karne at isda pinggan. At kung ano ang masarap na sarsa para sa spaghetti o pasta ay nakuha batay sa meryenda na ito - siguraduhing subukan ito!

Mga sangkap para sa pagluluto mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

• sariwang mga kamatis - 1kg
• bawang - 100 gr.
• Asin, asukal at lupa paminta - tikman

Recipe para sa mga kamatis na may bawang para sa taglamig, niluto sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

1. Sa mga napiling dalisay na kamatis pinutol namin ang pedangkel. Ang prutas ay pinirituhan ng mainit na tubig at alisan ng balat. Pagkatapos ay dumaan kami sa gilingan ng karne.
2. Ang kamatis masa ay ibinuhos sa isang malaking kasirola.
3. Ang mga lobule ng bawang ay pinuputol ng isang crush o hinugpong sa isang kudkuran.
4. Upang pinatuyo na mga kamatis, idagdag ang bawang, asukal, paminta, asin at ihalo ang lahat nang lubusan.
5. Inilalagay namin ang kasirola sa katamtamang init at, pinupukaw nang regular, naghihintay kami para sa kumukulo. Bilang opsiyon - ang mga pampalasa ay idinagdag pagkatapos ng kamatis sa kamatis.
6. Ang mainit na halo ay ibinubuhos sa malinis na isterilisadong mga garapon, pinagsama at inilagay sa paglamig. Ang mga blangko ay pinananatiling mabuti sa isang cool na lugar, ngunit hindi hihigit sa isang taon.

Canned tomatoes na may bawang para sa taglamig na walang suka

Ang recipe para sa mga de-latang kamatis na may bawang na walang suka ay tikman sa mga mahilig sa malusog at malusog na pagkain. At pagdaragdag sa garapon ng isang "magic" tablet ng aspirin, mapupuksa mo ang abala sa isterilisasyon ng mga twists. Ang orihinal na kumbinasyon ng mga pampalasa ay magbibigay ng meryenda ng isang bagong "pampalakas" na pampalasa. Subukan at mabigla!

Mga kinakailangang sangkap para sa tomato ng resipe na may bawang para sa taglamig na walang suka (bawat 3-litro ay maaaring)

• mga kamatis
• laurel leaf
• sariwang mint - 4 dahon
• kanela - sa dulo ng kutsilyo
• sitriko acid - sa dulo ng kutsilyo
• aspirin - 2 tablet
• mabangong paminta
• asukal - 200 g.
• asin (hindi iodized) - 100 gr.
• Mga ulo ng bawang - 2 - 3 mga PC.
• pag-inom ng tubig

Ang pamamaraan para sa pag-aani ng mga kamatis na may bawang para sa taglamig nang walang reseta na walang suka

1. Isterilisado namin ang mga garapon, ngunit inilalagay namin ito sa loob ng dahon ng laurel at isang pares ng mga dahon ng sariwang mint.
2. Ang mga kamatis ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at ang bawat prutas ay gupitin nang hiwalay.
3. Tinatanggal namin ang mga clove ng bawang mula sa husk.
4. Ang bawat kamatis ay dapat na "pinalamanan" sa bawang - ilagay lamang ang denticle sa tistis. Ilagay ang mga prutas sa mga garapon.
5. Punan ang mainit na tubig, na pagkatapos ay 10 minuto pagsamahin sa isang kasirola at ilagay ito sa sunog.
6. Pagkatapos ng pag-kumukulo, idagdag ang asukal at asin sa tubig at ihalo ito - ang paghahanda ay handa na. Ang kanela, aspirin, paminta at citric acid ay idinagdag sa bawat garapon ayon sa recipe.
7. 8. Punan ang isang mainit na atsara at agad na i-roll ang metal lid. Ngayon ay kailangan mong buksan ang garapon at "itago" sa ilalim ng isang mainit na kumot. Pagkatapos ay binawasan namin ang cooled pangangalaga sa lugar ng permanenteng imbakan.

Marinated mga kamatis na may bawang, karot at malunggay - masarap na recipe para sa taglamig

Sa ganitong recipe, mga kamatis sa kumbinasyon ng karot, malunggay at bawang kumuha ng isang hindi pangkaraniwang piquant lasa. At gaano maganda at pampagana ang iba't ibang kulay na nakikita sa bangko! Idagdag ang masarap na recipe ng tomato sa iyong "piggy bank" - isang handang meryenda ay tiyak na pinahahalagahan.

Mga sangkap para sa mga pikok na kamatis na may bawang, karot at malunggay para sa taglamig

• mga kamatis ng iba't ibang laki - 1.5 kg (bawat 3 litro garapon)
• karot - ½ mga pcs.
• sibuyas - 1 sibuyas
• cloves - 2 pcs.
• paminta peas at mabangong - para sa 3-5 pcs.
• mustasa na may butil - 1/3 tsp
• malunggay na dahon - pangatlo
• Mga dahon ng kurant - 2 PC.
• dill - 1 branch
• cloves bawang - 4 na mga PC.
• dahon ng laurel - 1 pc.
• tubig 1.5 liters
• asin - 1.5 tbsp.
• asukal - 3 tbsp.
• suka - 1.5 tablespoons.

Inaani ang mga kamatis na may bawang para sa taglamig

1. Ang mga karot at mga sibuyas ay kailangang linisin, gupitin sa mga singsing at ilagay sa ilalim ng malinis na isterilisadong mga garapon. Nagdagdag kami ng bawang na may mga buong denticle at pampalasa ayon sa recipe.
2. Ang mga kamatis ng isang malaking "kalibre" na kailangan namin para sa pagtula sa ilalim at sa gitna ng garapon, at ang mas maliit na punan ang tuktok ng lalagyan. Sa pagitan ng mga bunga huwag kalimutan na ilagay ang mga dahon ng kurant, malunggay, dill, pati na rin bay dahon.
3. Para sa pag-atsara sa tubig na kumukulo ay natutunaw natin ang asukal, asin at suka. Alisin mula sa apoy at agad na ibuhos sa mga garapon, at sa itaas na sakop na may pinakuluang lids. Ngayon, kailangan mong isteriliser ang mga lata sa tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto mula sa simula ng pigsa (3-litro na lata) o 8 - 10 minuto (1-litro na lata).
4. Lumiko ang paglubog ng araw at maghintay para sa kumpletong pagpapalamig.

Masarap na mga kamatis na may bawang para sa taglamig - recipe ng video

Ang paghahanda ng halaman sa bahay ay isang mahusay na pagkakataon upang mapanatili ang mga "tag-init" na bitamina bago ang taglamig. Sa recipe na ito maaari mong madaling maghanda ng masarap na meryenda ng kamatis na bawang para sa taglamig. Kaya, sa tulong ng aming mga sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan maaari kang magluto ng mga kamatis na may bawang para sa taglamig: sa ilalim ng niyebe, adobo sa mga karot, inasnan ng mga gulay, walang suka, walang isterilisasyon at kasama nito. Ang resulta ay magiging tulad na lang dilaan ang iyong mga daliri. Ang matagumpay mong mga blangko at mga eksperimento sa kusina!