Oat flakes cake

Una, paghiwalayin ang mga puti ng itlog mula sa mga yolks at talunin ang mga ito sa isang matatag na kapa at kalahati. Mga sangkap:

• itlog - 3 piraso
• asukal - 150 gramo
• tubig (tubig na kumukulo) - 3 mga item. kutsara
• oat flakes - 90 gramo
• Trigo harina - 70 Gramo
• jam - 1 glass
• nuts tinadtad - 0,5 tasa

Mga tagubilin

Una naming hiwalay ang mga itlog puti mula sa yolks at matalo ang mga ito sa isang matatag na foam na may kalahati ng tinukoy na halaga ng asukal. Ang mga yolks na may pangalawang kalahati ng asukal ay pinagsama sa tubig na kumukulo at pinalo hanggang ang makapal na bula ay nakuha. Ikinonekta namin ang mga protina at yolks. Ang mga natuklap ng langis ay pinatuyong sa kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa mga nagresultang itlog masa na may tuluy-tuloy na paghagupit magdagdag ng harina at mga natuklap na oat. Ang ilang mga natuklap ay naiwan para sa dekorasyon. Inilagay natin ang inihanda na masa sa isang greased form at maghurno sa temperatura ng 240-250 degrees. Handa cake ay inilabas mula sa magkaroon ng amag, cooled, cut sa dalawang layer at nakadikit sa cream. Upang gawin ito, mag-aplay lamang kami ng cream sa itaas na cake. Ang ibabaw ng cake ay ginawa gamit ang jam o ang natitirang cream at sprinkled sa mga natuklap oats, na maaari ring halo-halong may tinadtad mani.

Servings: 3-4