- mushroom - 250 gramo
- bombilya - 1 piraso
- langis ng oliba - 4 na mga item. kutsara (2 tablespoons - para sa mushrooms, 2 tablespoons - para sa minced karne)
- Beef mince - 600 Gram
- lungong palumpon - 1 piraso
- cube ng beef broth - 1 piraso
- bawang - 2 ngipin
- isang grupo ng perehil - 1 piraso
- tomato sauce - 300 milliliters
- dahon ng lasagna - 15 piraso
- béchamel sauce - 300 milliliters
- Grated cheese - 250 Gram
- asin, paminta - - Upang tikman
Peel and chop mushrooms. Peel and chop finely ang sibuyas. Ibuhos 2 tablespoons ng langis ng oliba sa isang kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang kalahati ng tinadtad na sibuyas, asin at paminta. Magprito para sa isang minuto. Magdagdag ng mga tinadtad na mushroom at pukawin ang 3 hanggang 4 na minuto. Alisin sa gilid. Ibuhos 2 tasa ng langis ng oliba sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Kapag mainit, idagdag ang natitirang mga sibuyas, asin at paminta at magprito para sa 1 minuto. Magdagdag ng minced meat at ihalo nang mahusay. Magdagdag ng 1 palumpon ng mga garnish, isang cube ng karne ng baka at 2 clove ng bawang. Magluto hanggang ang karne ay lumiliko kayumanggi. Alisin ang garlic and bouquet decorate. Magdagdag ng tinadtad na perehil, mushroom at tomato sauce. Mix well at alisin mula sa init. Maghanda ng béchamel sauce at lasagna dahon. Painitin ang hurno sa 180 ° C. Pumutok ang form na may mantikilya at béchamel sauce. Ilagay ang layer ng karne sa isang tomato sauce at iwiwisik ang isang maliit na gadgad na keso sa itaas. Cover na may isang layer ng lasagna. Ulitin ang operasyon na ito hanggang sa kumpleto ang ulam. Tapos na may isang layer ng lasagna, ibuhos ang sauce sa ibabaw ng béchamel at masakop ito generously na may isang layer ng keso. Maghurno para sa mga 40 minuto. Tingnan ang maingat upang hindi ka mag-burn ng masyadong maraming.
Servings: 8