Mga gulay sa matamis at maasim na sarsa na may mga cashew

Linisin ang aming mga gulay at prutas. Ang keso ng keso ay pinirito sa isang dry pan ng kawali. Gupitin ang mga gulay sa Mga Sangkap: Mga tagubilin

Linisin ang aming mga gulay at prutas. Ang keso ng keso ay pinirito sa isang dry pan ng kawali. Pinutol namin ang mga gulay sa malalaking cubes. Sa isang kawali, pinainit namin ang langis, magprito sa isang maliit na durog na mga sibuyas na bawang. Idagdag ang mga sibuyas sa kawali, pukawin at pukawin para sa isa pang minuto. Magdagdag ng mga karot, pukawin at magprito ng isa pang 1-2 minuto. Pagkatapos ay ipinadala ang mga eggplant at cashew sa pan. Pukawin, magprito para sa 2-3 minuto. Susunod - magdagdag ng mga cucumber at peppers. Gumalaw, magprito ng ilang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang pinya sa mga gulay. Pagkatapos nito, magdagdag ng pampalasa sa kawali (halimbawa, turmerik, chili, luya), asukal at suka. Gumalaw, maghanda ng isa pang 2-3 minuto. Panghuli, idagdag ang tomato paste at mga kamatis sa ulam. Bawasan namin ang sunog. Ang mga nilalaman ng kawali ng asin, paminta, pukawin at nilagang para sa mga 10 minuto hanggang ang mga gulay ay handa na. Maglingkod nang mainit. Inirerekumenda ko na may garnish ng bigas. Gana sa pagkain!

Servings: 3-4