Cream ng tsokolate at tubig Ipinapanukala ko upang subukan upang makagawa ng isang napaka-kagiliw-giliw na chocolate cream. Ang buong highlight ng cream na ito ay ang cream na kasama lamang ang tsokolate at tubig, na sa ilalim ng normal na mga kondisyon subukan upang itulak ang isa mula sa iba pang mga. At sa panahon ng paghahanda ng cream sila ay pinagsama at whipped. Sa ganitong cream maaari lamang isama ang tsokolate at tubig. At maaari mong palitan ang bahagi ng tubig na may alak, konyak, liqueur, at pagkatapos ang cream ay magiging mas mabango. Tandaan lamang ang isang napakahalagang kondisyon - para sa bawat 100 gramo ng tsokolate ay dapat magkasya eksaktong 89 mililiters ng likido. Ang tsokolate ay dapat na kinuha nang walang mga tagapuno, itim, ng napakataas na kalidad at pagkatapos ay ang naturang cream ay kinakailangang lumabas!
Mga sangkap:- Chocolate black 200 g
- Tubig 128 ML
- Cognac 50 ML
- Hakbang 1 Upang gumawa ng chocolate cream kailangan namin ang itim na tsokolate, tubig, konyak.
- Hakbang 2 Pagsamahin ang tsokolate at tubig.
- Hakbang 3 Alisan ng tsokolate ang tubig sa isang paliguan ng tubig.
- Hakbang 4 Cool ang tinunaw na tsokolate. Idagdag ang cognac. Ilagay ang chocolate mass sa freezer sa loob ng 1 oras.
- Hakbang 5 Alisin ang chocolate mass mula sa freezer.
- Hakbang 6 At simulan ang paghagupit ang chocolate mass kaagad. Matapos ang ilang minuto ng paghagupit, ang masa ng chocolate ay nagpapaputok.
- Hakbang 7 Ang cream ay handa na. Ang cream na ito ay mahusay para sa mga cake ng interlayering!