Ang mga masarap na friable cookies "Kurambiezes" Ang mga cookies na ginawa mula sa maikling pastry ay iba sa iba pang mga varieties ng baking na may masarap na lasa, pagkadismaya at ... mataas na calorie content. Ngunit posible na itigil ang tunay na matamis na ngipin na hindi lamang maaaring uminom ng tsaa "vpriglyadku", kailangan nilang kunin ito kahit papaano. Bilang karagdagan, ang mga homemade shortbread cookies ay isang dessert na nakaimbak ng mahabang panahon nang hindi nawawala ang pagiging bago at panlasa, upang maihanda mo ito para sa mga pista opisyal nang maaga, dalhin ito sa iyo sa kalikasan o sa bahay ng bansa. Ang isang espesyal na bentahe ng maikling cookie "Kurambiezes" ay ang pagiging simple ng paghahanda nito. Ang kuwarta para sa mga ito ay madaling minasa, madaling i-cut at mabilis na inihurnong. Samakatuwid, lahat ay maaaring subukan upang maghanda ito simpleng pastry, kahit isang tinedyer. Lalo na kapag may dahilan para sa ito - ang nalalapit na bakasyon o ang kaarawan ng isang tao mula sa pamilya. Bilang karagdagan, ang bawat holiday ay may sariling tradisyonal na pagkain. Halimbawa, nag-ukit kami ng mga pancake para sa Shrovetide, Easter para sa Pasko ng Pagkabuhay, ngunit sa Greece mayroong isang tradisyon na maghurno ng maikling cookies "Kurambetes" sa Bisperas ng Pasko. Ang masarap at malambot na mga cookies ay maaaring lutuing bago ang bakasyon at i-freeze ito sa balkonahe o sa freezer. Ito ay mabilis na natutunaw: pagkatapos ng 15 minuto maaari mong tangkilikin ang sariwang lasa nito.
Mga sangkap:- Mantikilya 170 g
- Flour, wheat 210 g
- Sugar powder 60 g
- Egg manok 1 pc.
- Cognac 1 tbsp. l.
- Salt 0.5 g
- Carnation 10 g
- Walnut 50 g
- Hakbang 1 Ang mga pangunahing produkto para sa paghahanda ng mga cookies "Kurambiezes": harina, pulbos na asukal, mga itlog, mga nogales. Ang mantikilya ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto.
- Hakbang 2 Pagsamahin ang mantikilya, harina, pulbos na asukal, itlog ng 1 itlog, asin at konyak.
- Hakbang 3 Lahat ng pinaghalong mahusay - ang kuwarta ay dapat magkatulad at nababanat.
- Hakbang 4 Buksan ang kuwarta sa pagkain ng pelikula at ilagay sa refrigerator para sa 1.5-2 na oras.
- Hakbang 5 Susunod, luksuhin ang maliliit na piraso mula sa kuwarta at bumuo ng mga cake.
- Hakbang 6 Ilagay ang mga cookies sa baking tray na mga 2 cm ang layo, 20-22 na piraso ay nakuha mula sa isang serving. Sa sentro namin isingit ang isang carnation o naglalagay kami ng isang kalahati ng isang kulay ng nuwes.
- Hakbang 7 Maghurno sa isang preheated oven sa 180 ° C para sa 20-25 minuto.
- Hakbang 8 Cool ang cookie at budburan may pulbos asukal.