Ang kolorete at palamuti, at ang pangalawang ulam Ang mga benepisyo ng kuliplor ay maaaring masabi sa loob ng mahabang panahon, lalo na tumutulong ito upang mapigilan ang pag-unlad ng maraming malubhang sakit. Ngunit mayroon kaming isang culinary site, kaya magsasalita kami tungkol sa panlasa, caloric content, satiety at iba pang mga bagay na mahalaga para sa mga gourmets. Bagaman marami sa konsepto ng "gourmet" ang namumuhunan sa kanilang pagmamahal sa iba't ibang delicacies ng karne, maaari pa rin silang maging isang tunay na vegetarian. Ang lahat ay nakasalalay sa saloobin sa pagkain, mga paraan ng pagluluto at dekorasyon ng isang ulam. Kahit na ang pinaka-simpleng mga produkto ay maaaring maging handa at nagsilbi upang ang pinaka-delikado gourmand ay nasisiyahan. Kaya ang kuliplor ay nagbibigay sa mga eksperto sa pagluluto ng maraming mga pagkakataon para sa mga eksperimento, na nagpapahintulot sa kanila na ihanda ang kanilang sarili sa iba't ibang paraan at pagsamahin ang halos lahat ng mga kilalang produkto. Ito ay mabuti sa at ng kanyang sarili. Maaari mong siguraduhin ang iyong sarili sa pamamagitan ng paghahanda ng kuliplor na may breadcrumbs ayon sa recipe sa ibaba. Hindi mo kakailanganin ang anumang mga espesyal na karanasan, walang malaking paggasta ng pagsisikap at oras, ngunit ang ulam ay magiging masarap, maganda at nagbibigay-kasiyahan. Magiging apela ito sa parehong mga vegetarians at sa mga nagdidiyeta, na gustong mawalan ng timbang, at kahit na kumbinsido ng mga kinakain ng karne kung ihahatid ito bilang isang bahagi ng ulam sa isang steak, ng isang chop o cutlet.
Mga sangkap:- Kulay ng repolyo 800 g
- Bawang 4 denticles
- Breadcrumbs 100 g
- Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang ulam na kailangan mo ng isang maliit na tinidor ng kuliplor, 4 malalaking cloves ng bawang, 3-4 na kutsara. tinapay mumo at langis ng halaman.
- Hakbang 2 Banlawan ang repolyo sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay i-disassemble sa mga inflorescence ng medium.
- Hakbang 3 I-peel ang bawang at gupitin sa manipis na mga plato.
- Hakbang 4 Sa isang malaking kasirola dalhin ang tubig sa isang pigsa, magdagdag ng isang pakurot ng asin at pakuluan ang repolyo para sa 4-6 minuto, pagkatapos ay itapon ito sa isang colander.
- Hakbang 5 Sa pan ng kawali, kainin 2-3 tablespoons. Gulay langis at iprito ang bawang hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Hakbang 6 Idagdag ang mga breadcrumb, ihalo nang mabuti at iprito nang 1-2 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang dressing para sa repolyo sa isang malalim na mangkok.
- Hakbang 7 Sa parehong kawali magprito sa medium-mataas na apoy para sa 2-3 minuto pinakuluang inflorescences ng repolyo.
- Hakbang 8 Pagsamahin ang mga rusk at repolyo, magdagdag ng asin sa panlasa.
- Hakbang 9 Halu-halo ang lahat ng bagay, maaari kang maglingkod bilang isang side dish o pangalawang kurso.