Buckwheat bilang pangunahing kurso Ang grupo ay pinangalanan ng mga mangangalakal, na ipinamahagi ito sa teritoryo ng modernong Russia. Namely - ang mga mangangalakal ng Gresya. Sa iba pang mga bansa sa mundo mayroon itong sariling pangalan. Karaniwan, ang "sinanay" ng soba sa "ilang" na pinggan, ay nagsisilbing panig. Ito ay hindi minamahal para sa pagkatuyo, para sa katunayan na ito ay pinakuluang, para sa hindi nasisiyahan na lasa, atbp. Ngunit para sa lahat ng mga claim na ito maaari mong sagutin ang isang bagay - malaman kung paano lutuin ito at pagkatapos ikaw ay pag-ibig na ito gulo, sineseryoso. Ngunit kapag nais mong makita ang iyong mga paboritong bakwit sa isang bagong papel - tandaan ang tungkol sa recipe na ito. At narito ang ilang higit pang mga kadahilanan na pabor sa mga gulong ng bakwit: ito ay mayaman sa bakal, protina, ay kapaki-pakinabang para sa mga bituka at kahit na nagpapababa sa antas ng kolesterol sa katawan ng tao.
Mga sangkap:- Buckwheat groats 1 tbsp.
- Spinach fresh 100 g
- Cilantro sariwang 0.5 buwig
- Fresh chili pepper 1 pc.
- Lemon 0.25 mga PC.
- Salt 0.5 tsp.
- Langis ng oliba 20 ML
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang dekorasyon, kumuha: bakwit, sariwang spinach, cilantro, limon, chili, asin at paminta.
- Hakbang 2 Peel at banlawan ang mga groats hanggang sa maging malinaw ang tubig. Pagkatapos ng bakwit ibuhos ang purified tubig mula sa pagkalkula para sa 1 baso ng bakwit 1.5 tasa ng tubig, magdagdag ng asin at ilagay sa isang mahinang apoy. Magluto para sa tungkol sa 15-20 minuto hanggang likido evaporates.
- Hakbang 3 Alisin ang zest mula sa isang kapat ng limon, pisilin 1 kutsarita ng juice.
- Hakbang 4 Alisin ang core na may mga buto mula sa paminta at i-cut ito sa strips. Mag-ingat sa proseso ng pagputol ng mainit na paminta at huwag hawakan ang iyong mga mata pagkatapos na hawakan ito.
- Hakbang 5 Spinach hugasan, tuyo na may napkins papel at natastas.
- Hakbang 6 painitin ang kawali, magdagdag ng langis ng oliba at chili. Magprito para sa 1 minuto.
- Hakbang 7 Ilagay ang spinach sa isang kawali.
- Hakbang 8 Sa sandaling magsimula ang spinach, magdagdag ng lemon peel at juice. Magprito para sa 1 minuto at alisin mula sa init.
- Hakbang 9 Maingat na pagpura-pirasuhin ang cilantro sa isang kutsilyo.
- Hakbang 10 Magdagdag ng soba na may spinach at tinadtad na cilantro sa soba ng sinigang. Gumalaw at magbigay ng isang maliit na piraso nito.