- mantikilya - 4 na mga item. kutsara
- tsokolate - 210 gramo (90-unsweetened, malaking-hiwa, 120-semisweet)
- harina - 1/2 tasa
- baking powder - 1/4 teaspoons
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- asukal - 1 salamin
- itlog - 2 piraso
- gatas - 1/4 tasa
- Extract ng vanilla - 1 kutsarita
- cream - 2/3 Glass (mataba)
Painitin ang hurno sa 160 degrees. Lubricate ang langis sa isang amag, ilagay ito sa tabi. Gawin ang kuwarta. Ilagay ang mantikilya at tsokolate sa isang mangkok na nakakain ng init, na naka-install sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Gumalaw hanggang sa matunaw ang tsokolate at mantikilya. Pahintulutan ang paglamig nang bahagya. Paghaluin sa isang hiwalay na mangkok ng harina, baking powder at asin, itabi. Talunin ang asukal at mga itlog na may isang taong magaling makisama sa medium speed para sa 4 na minuto. Idagdag ang chocolate mixture, gatas at vanilla, mix. Idagdag ang timpla ng harina at hawakan muli. Ibuhos ang kuwarta sa pormang inihanda. Maghurno sa loob ng 27 hanggang 30 minuto. Payagan ang ganap na ganap sa form. Ihanda ang glaze. Ilagay ang masarap na tsokolate sa isang mangkok. Heat ang cream sa isang maliit na kasirola sa daluyan ng init. Ibuhos ang chocolate cream, hayaang tumayo ng 5 minuto. Mix malumanay hanggang makinis. Pahintulutan ang paglamig, pagpapakilos tuwing 10 minuto, mula 25 hanggang 30 minuto, hanggang sa ang glaze ay bahagyang tumigas. Ibuhos ang frosting papunta sa cake at hayaang tumayo nang halos 20 minuto. Ilagay sa refrigerator ang 30 minuto hanggang 1 oras. Pagkatapos ay tumayo sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15 minuto, bago magsilbi. Gupitin ang cake sa mga hiwa, palamutihan ang mga cake na may nakakain na mga puso at maglingkod.
Servings: 10