Ang paggawa ng menu ng Bagong Taon ay nagiging isang tunay na sakit ng ulo para sa bawat babaing punong-abala. Gusto kong isaalang-alang ang kagustuhan ng mga miyembro ng pamilya, sorpresa ang mga bisita na may orihinal na pagkain at ipakita ang kanilang mga kasanayan sa pagluluto. Pasimplehin ang gawain ng isang seleksyon ng mga malutong pagkain, na inihanda ang pagkuha ng mga kagustuhan ng Earth Yellow Dog, na isang simbolo ng 2018.
Appetizer at salad para sa talahanayan ng Bagong Taon
Ang Earth Dog ay isang hindi mapagpanggap na hayop. Huwag subukan na maakit ang kanyang pansin sa mga delicacies at sa ibang bansa sangkap. Bilang isang meryenda, maaari kang magsumite ng pinalamutian na plato ng karne o plato ng karne na may mga canapé, na kinabibilangan ng hamon, hilaw na karne, pinausukang manok o pâté.
Kapag pumipili ng mga salad, isaalang-alang na ang aso ay hindi tulad ng sobrang mabigat at mataba na pagkain, kaya mas mahusay na hindi maglingkod sa kumplikadong pinggan kung saan ang bawat layer ay may smeared may mayonesa. Ang perpektong opsyon - karne na may mga sariwang gulay at herbs, bihis na may kulay-gatas o light sauce. Halimbawa, para sa isang talahanayan ng New Year isang mainit na salad na may karne ng baka, ang cherry at arugula ay angkop.
Ang isa pang maliwanag at masarap na ulam sa iyong mesa ay maaaring maging isang salad na may dila ng dila at gulay.
Pagpipilian sa badyet - anumang salad na may ham. Sa sahog na ito, ang mga itlog, keso at adobo na mga mushroom ay mahusay na pinagsama.
Pangunahing pagkain para sa Bagong Taon 2018
Bilang pangunahing ulam, ang karne sa lahat ng anyo nito ay angkop. Gustung-gusto ng aso ang mga buto bilang karagdagan sa pulp, kaya buong tapang na maghatid ng baboy, karne ng baka o karne sa mga buto. Bigyang pansin din ang mga sumusunod na recipe:
- Inihaw na mga buto ng baboy. Ang mabangong ulam ay mapapakinabangan ng iyong mga bisita. Simula 2018 ay gaganapin sa ilalim ng tangkilik ng Earth Dog, ang palamuti ay angkop upang maglingkod sa patatas.
- Kuneho sa kefir marinade. Ayon sa kalikasan Ang isang aso ay isang mangangaso. Upang mapaluguran siya, lutuin ang kuneho sa oven. Ang malambot na karne nito ay ganap na tumutugma sa mga gulay at bigas.
- Chill. Ang tradisyunal na ulam ay inirerekomenda na ihain din sa taong ito. Maghanda ng malamig na karne ng baka mula sa karne ng baka o manok upang gawing mas mababa ang taba kaysa sa isang ulam ng baboy.
- Duck inihurnong sa oven. Isa pang klasikong Bagong Taon ng ulam, na kung saan ay napaka tulad ng Aso. Inirerekomenda na maghurno ng ibon na may mga mansanas o dalandan.
Mga dessert ng Bagong Taon
Ang Earth Dog positibo ay tumutukoy sa "light" sweets. Para sa maligaya talahanayan, ang mga pinggan batay sa prutas ay angkop. Ang simbolo ng taon ay magugustuhan din ng mga dessert na pinalamutian nang maganda ng orange at dilaw na lilim. Halimbawa, ang mga bisita ay maaaring maghatid ng orange cheesecake.
Ang isa pang pagpipilian ay isang pinong sopong souffle na may mga sariwang berry.
Sa wakas, maaari kang maghanda ng isang maliwanag na prutas na jelly.
Mga produkto at pinggan na hindi lugar sa talahanayan ng Bagong Taon
Hindi kanais-nais para sa talahanayan na maging ganap na vegetarian. Hindi maaaring ma-ayos ng mga treasurer ang isang Dog, na isang mandaragit. Ang negatibo ay ang simbolo ng taon at ang lutuing Korean para sa malinaw na dahilan. Ang isda at pagkaing-dagat sa Aso ay hindi mataas. Ang mga produktong ito ay maaaring nasa maligaya talahanayan, ngunit hindi nila kailangang accented.
Paglilingkod sa maligaya talahanayan
Mas gusto ng aso ang mga likas na materyales. Takpan ang mesa gamit ang isang festive linen o koton na tela at ilagay ang bawat bisita sa isang panyo ng parehong tela. Ang kulay ng dilaw ay ginustong, pati na rin ang pastel shades (gatas, beige, banilya, creme brulee).
Inirerekomenda ng mga espesyalista sa Feng Shui na ilagay ang mga puting pagkaing nasa mesa. Ito ay kanais-nais na ang disenyo ay minimal. Mga hindi katanggap-tanggap na mga pattern o ginintuang hememte.
Bilang isang karagdagang palamuti, maaaring gamitin ang golden-white candles, prutas o dekorasyon ng Pasko. Maaari kang maglagay ng isang maliit na pigura ng isang aso sa gitna ng talahanayan.