- Salted cod - 400 Gram
- Bombilya - 1 piraso
- Karot - 2 piraso
- Kintsay ng luntian - 2 piraso
- Bawang - 2 Ngipin
- Isang grupo ng perehil - 1 Piece
- Langis ng oliba - 20 mililitro
- Mga kamatis sa sariling juice - 800 Milliliters
- Sabaw ng manok - 400 mililitro
- Lemon - 1 piraso
- Salt, pepper - - To taste
Ang inangkat na bakalaw, sa una, ay kailangang magbabad sa loob ng 24 na oras sa malamig na tubig. Ito ay kanais-nais na baguhin ang tubig mula sa oras-oras, kung saan ito ay babad na babad. Ito ay isang kinakailangang bagay. Gupitin ang mga sibuyas, bawang, karot at kintsay na ipinakita sa larawan. Throw ang mga gulay sa isang kasirola, na preheated isang maliit na langis ng oliba. Kumain ng gulay sa mababang init ng 15 minuto. Ang mga gulay ay dapat lumambot, ngunit sa anumang kaso ay hindi magprito - kung ikaw ay mag-ihaw, magdagdag ng isang maliit na tubig at langis. Idagdag ang mga kamatis sa pan kasama ang juice at nilagang para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos ay ibuhos namin ang sabaw ng manok. Dalhin sa isang pigsa. Kapag umuusbong, nagdagdag kami ng isang malaking tinadtad na bakalaw sa kawali. Magluto ng isa pang 15 minuto sa isang maliit na sunog. Magdagdag ng mga pampalasa (huwag lumampas na may asin - bakalaw ay maalat), mga gulay at maglingkod. Gana sa pagkain!
Servings: 7-10