- Kiwi - 600 Gramo
- berde gooseberries - 750 gramo
- lemon juice - 4 na mga item. kutsara
- lemon peel - 1 st. isang kutsarang puno
- asukal - 500 gramo
Kiwis ay dapat na peeled. i-cut pahaba sa apat na bahagi. at pagkatapos ay sa manipis na hiwa. Gooseberries upang maayos. hugasan, alisin ang mga stems at inflorescences. Sa pamamagitan ng isang lemon mag-alis ng off ang gadgad lubos na kasiyahan. mula sa pulp upang pisilin ang juice. Idagdag ang juice sa gooseberry, gamit ang blender upang gawing mashed berries. Linisan ang niligis na patatas sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga buto. Paghaluin ang mga nagresultang nilaga na patatas na may hiwa ng kiwi, lemon zest at asukal. Ibuhos sa isang malalim na kawali, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. patuloy na pagpapakilos. Bawasan ang init at magluto. hanggang sa ang volume ay mababawasan ng isang kadahilanan ng 2. Pagkatapos ay alisin mula sa init at ibuhos sa mga sterilized na garapon. Isara ang takip. Mag-imbak sa isang madilim na cool na lugar. Paghaluin ang mga nagresultang mashed na patatas na may hiwa ng kiwi, lemon zest at asukal. Ibuhos sa isang malalim na kawali, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. patuloy na pagpapakilos. Bawasan ang init at magluto. hanggang sa ang volume ay mababawasan ng isang kadahilanan ng 2. Pagkatapos ay alisin mula sa init at ibuhos sa mga sterilized na garapon. Isara ang takip. Mag-imbak sa isang cool, madilim na lugar.
Servings: 10