Ang meryenda mula sa pollock Fish sa anumang anyo ay ayon sa kaugalian na itinuturing na pinakamahusay na meryenda para sa serbesa. Gusto ng mga eksperto, pangunahin, tuyo, inasnan at pinausukang isda. Gayunpaman, sa bawat bansa, ang kanilang mga kagustuhan sa pagpili ng meryenda. Ang serbesa ay nagsilbi rin ng mga inasnan na mga mani, crab stick, at lutong niluto, pati na rin ang iba't ibang mga sandwich na hindi lamang sa isda, kundi pati na rin sa caviar at pagkaing-dagat. Ang iniharap sa iyo na mga sandwich ay mabuti hindi lamang para sa serbesa, kundi pati na rin para sa anumang maligaya talahanayan at "swept malayo" sa unang lugar. Subukan ito, hindi mo ito ikinalulungkot!
Mga sangkap:- Alaska pollack 500 g
- Sibuyas 4 mga PC.
- Mag-load ng 1 pc.
- Trigo harina 3 tbsp. l.
- Sunflower refined langis ng mirasol 6 tbsp. l.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Fresh dill 1 bungkos
- Salt 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng mga sandwich, kumuha ng sariwang pollock, mga sibuyas, mayonesa na may taba na nilalaman na 67%, isang tinapay, langis ng gulay, harina, dill gulay at asin.
- Hakbang 2 Linisin ang mga isda, tanggalin ang mga laman-loob, banlawan nang lubusan, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso.
- Hakbang 3 Gupitin ang tinadtad na isda, dahan-dahang ihalo at igulong sa harina.
- Hakbang 4 I-init ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ang inihanda na mga piraso ng isda sa loob nito at iprito ang mga ito mula sa dalawang panig sa isang mapusyaw na kulay na mapula.
- Hakbang 5 Cool ang isda, ihiwalay ang laman mula sa mga buto at i-disassemble ang mga ito sa mga maliliit na piraso (maaari mo lamang mash).
- Hakbang 6 I-peel ang mga bombilya, i-cut ang mga ito sa kalahati, at pagkatapos ay ang bawat kalahati sa manipis na half-ring.
- Hakbang 7 Gupitin ang sibuyas na sibuyas sa preheated oil, i-save sa lambot at cool.
- Hakbang 8 Pagsamahin ang mga nakahanda na sangkap at lagyan sila ng mayonesa.
- Hakbang 9 Paghaluin ang mga produkto hanggang sa makinis.
- Hakbang 10 Gupitin ang tinapay mula sa buttonhole, thinly cut at gupitin ang mga blangko sa anyo ng mga lupon, triangles, rhombuses, atbp.
- Hakbang 11 Hatiin ang tinapay na may makapal na layer ng inihanda na masa ng isda.
- Hakbang 12 Dill gulay sa pagpapatakbo ng tubig, tuyo at makinis tumaga.
- Hakbang 13 Iambit ang tuktok ng sandwich abundantly may dill at maglingkod.