- Flour - 1 Kilo
- Curd - 1.4 Kilogram
- Egg - 2 piraso
- Sugar - 1 Art. isang kutsarang puno
- Lebadura - 1 st. isang kutsarang puno
- Langis ng sunflower - 100 Gramo
- Margarine - 50 Gram
- Salt - 1 kutsarita
1. Para sa pagsubok, kailangan mong maghanda ng kutsara. Pukawin lebadura na may asukal at ibuhos ang 0.5 liters ng tubig. Kapag ang yeast dissolves, magdagdag ng asin. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mantikilya at margarin at matunaw. Matunaw ang natunaw na mantikilya sa lebadura. Idagdag ang agos na harina sa likido at masahin ang kuwarta. Kung ang kuwarta ay ilagay sa isang mainit-init na lugar, sa isang lugar sa isang oras, ito ay tumaas. 2. Sa mantika, buksan ang mga protina ng dalawang itlog at ihalo. 3. Huwag ibuhos ang yolks ng itlog. Paghaluin ang mga yolks, magdagdag ng 2 tablespoons langis at 2 tablespoons ng tubig. Pukawin ang halo. Magkakaroon siya ng lubricate khachapuri. 4. Hatiin ang kuwarta sa 4 na bahagi. Mash ang flat cakes at ilagay sa tuktok ng pagpupuno. Punan ang pagpuno na may isang kuwarta at malumanay mag-abot ang iyong mga kamay. Sa kasong ito, ang pagpuno ay pantay na ipinamamahagi sa loob ng cake. 5. Lubricate ang cake na may dilaw na halo at ilagay sa oven. Maghurno khachapuri sa temperatura ng 250 degrees. Kapag ang keyk ay browned, khachapuri ay handa na.
Servings: 4