Mga katangi-tanging pinggan mula sa mga karaniwang produkto

Dalhin namin sa iyong pansin ang mga katangi-tanging pinggan mula sa mga karaniwang produkto.

Sopas sa Italyano

Para sa 4 na servings:

Pagluluto:

Basil, keso, 1 clove ng bawang at spinach tinadtad sa isang mangkok - isang shredder ng blender. Ang mga sibuyas at ang natitirang bawang ay tinadtad din at sinisimbagan sa langis ng oliba. Pinutol ng zucchini ang malalaking piraso. Gulay sabaw magdala sa isang pigsa, idagdag ang pipino at mga sibuyas na may bawang, magluto para sa 10 minuto. Pagkatapos, maghalo sa isang blender. Sa isa pang kasirola, pakuluan ang mga noodles o spaghetti at idagdag sa sopas kasama ang green sauce. Paglilingkod sa mga mani.

Pie na may karot

12 servings

Pagluluto:

Ang mga karot, mansanas at kalahati ng almendras ay tinadtad sa isang mangkok-puthaw na blender at sinabon ng lemon juice. Sa tulong ng isang all-metal blender nozzle, mash na may asukal, asin, cream at itlog. Paghaluin ang harina na may almirol at baking powder, pagsamahin ang iba pang mga sangkap na inihanda at ihalo. Maghurno para sa 45 minuto sa 200 °. Ang kalahati ng natitirang mga almendras at pistachios ay tinadtad sa isang blender ng mangkok-puthaw. Takpan ang siksikan na may jam, palamutihan ng may pulbos na asukal, tinadtad at buong mga mani.

Meatloaf with anchovies

Para sa 4 na servings:

Pagluluto:

Sa pamamagitan ng puting tinapay kunin ang tinapay, gupitin ang mga cubes sa cubes. Gupitin ang perehil. Fillet of anchovies at capers makinis na tinadtad. Paghaluin ang lahat ng may tinadtad na karne at itlog. Salt and pepper. Ang mga Schnitzel ay nagtagumpay at nagtapos. Ilagay ang pagpupuno at i-roll up roll. Ikabit ang isang culinary thread. Heat oven sa 200 °. Ang mga sibuyas at mga karot na alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Painit ang mantikilya sa kasirola at iprito ang mga roll. Maglipat sa isang mangkok. Sa parehong langis magprito ang mga gulay. Idagdag ang tomato paste at kayumanggi ito. Ibuhos sa vermouth, sabaw, ilagay ang mga roll at maghurno sa ilalim ng takip 40 min. Ilagay ang mga rolyo sa mga plato. Pakuluan ang sarsa para sa 5 minuto, panahon at panahon na may sinalubong na 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng tubig na may almirol. Bigyan ng isang maliit na paa. Inumin ang mga roll.

Curd and berry cream

Para sa 4 na servings:

Pagluluto:

Talunin ang cream na may vanilla sugar. Ang keso ng kutsara sa mix na may lemon juice at pagsamahin sa cream. Chill para sa 1 oras. Paghaluin ang asukal sa 1 mesa. na may isang kutsarang puno ng tubig at init hanggang brown brown na lumiliko. Ibuhos ang port o berry juice. Magdagdag ng berries, kanela, anis at magluto ng 5 minuto. Payagan ang paglamig. Beze to crush. Alisin ang kanela at anis. Berries at meringues halo-halong may curd cream.

Salad na may keso at crouton

Para sa 6 na servings:

Ang sibuyas ng bawang ay malinis, makinis na tinadtad o dumaan sa isang pindutin ng kamay, halo sa yoghurt, lemon juice at langis ng oliba (2 spoons ng kutsara). Season na may asin at paminta. Hugasan ang mga dahon ng salad, tuyo at tuyo sa maliliit na piraso, pino ang tinadtad na thyme. Bawang malinis, gupitin at ihalo sa thyme. I-brush ang mga tinapay na cube sa natitirang langis. Paghaluin ang salad at panahon na may bunga ng sarsa. Budburan ng gadgad na keso.

Banayad na walnut salad

Para sa 4 na servings:

Pagluluto:

Salad gupitin sa mga piraso, hawakan ang rucola. Suka na may halong juice ng lemon, honey, mustard, asin, paminta at mantikilya, Salad na may halong kalahating sarsa at ilagay sa mga plato. Pears hugasan, gupitin at alisin ang core. Kunin sa hiwa, ilagay sa isang salad at ibuhos ang natitirang sauce. Keso na gumuho. Budburan ang salad na may mga nuts at keso.

Rice na may manok

Para sa 4 na servings:

Init ang oven hanggang 180 °. Peel ang bawang at makinis na pagpura-pirasuhin ito. Paghaluin ang tomato paste, curry powder, langis ng gulay, honey at rosemary. Ang chicken drumsticks ay dapat ilagay sa isang baking dish at mag-grey sa isang inihandang panlingko. Ilagay sa oven at maghurno sa loob ng 30 minuto. Sa kasirola, matunaw ang mantikilya, maglagay ng kanin at magngingit sa loob ng 5 minuto. Ibuhos sa mainit na sabaw at ihalo ang turmerik. Dalhin sa isang pigsa at i-off ang apoy. Iwanan ang kasirola sa mainit na plato sa ilalim ng takip para sa 20 minuto. Ang natapos na bigas ay kumakalat sa mga plato na may mga binti ng manok.

Risotto na may kalabasa at keso

Para sa 4 na servings:

Pagluluto:

Bawang at 1 sibuyas pagputol, ang pangalawang cut sa hiwa. Matunaw ang mantikilya at magprito ng tinadtad na bawang at mga sibuyas. Magdagdag ng bigas, magprito para sa 5 minuto. Ibuhos ang alak at sabaw, niluto nang 20 minuto. Sa langis ng oliba magprito ang sambong at ilagay ito. Sa parehong kawali, kayumanggi ang mga kalabasang kalabasa at mga hiwa ng sibuyas. Idagdag ang cream, keso, sambong, kanin at panahon.

Patayin ang bigas na may isda

Para sa 4 na servings:

Pagluluto:

Gupitin ang paminta ng paminta at i-paste ito. I-chop sibuyas at magprito sa langis. Idagdag ang katas ng paminta, sabaw, nilagang 10 min. Pakuluan ang bigas. Isda tagaytay panahon, roll sa harina at magprito sa langis ng oliba. Fry out ang pan ng kawali. Sa frying pan ilagay ang kulay-gatas, nilaga paminta sa mga sibuyas, panahon at kumulo para sa 2 minuto. Ang Rice ay nagsilbi sa isda at sarsa.

Rice na may mga kamatis

Banlawan ang bigas sa isang salaan at payagan ang tubig na maubos. Pakuluan sa pinakuluang inasam na tubig sa loob ng 20 minuto. Gupitin ang bawat kamatis sa kalahati. Grate ang keso sa kudkuran. Magdagdag ng keso, hazelnuts at 1 table sa bigas. kutsara ng mantikilya. Sa isang malaking kawali, tanggalin ang natitirang mantikilya, ilatag at pakinisin ang bigas. Ihanda ang mga naghanda na mga kamatis mula sa itaas (gupitin ang itaas) at malumanay na pisilin ang kawali sa ibaba sa Fig. Magpahid ng asin at magwiwisik ng langis ng oliba. Takpan at kumulo sa daluyan ng init para sa 20 minuto. Kung ninanais, palamutihan ang ulam na may mga chives.

Pilaf ng pilaf

Para sa 4 na servings:

Pagluluto:

Green peas thaw. Hugasan ang karne, tuyo at i-cut sa mga maliit na cubes. Peel sibuyas at bawang, makinis na pagpura-piraso at magprito sa isang kaldero saut sa tinunaw na mantikilya. Magdagdag ng karne, magwiwisik ng mga seasonings para sa pilaf at magprito para sa 5 minuto. Ibuhos ang sabaw, takpan ang takip at kumukulo sa isang maliit na apoy sa loob ng 50 minuto. Magdagdag ng bigas, berdeng mga gisantes at mga pasas sa karne, ibuhos sa tubig (300-350 ml) at kumulo para sa isa pang 20 min. Tapos na ulam ay maaaring sprinkled na may tinadtad almonds.

Patatas kaserol

Para sa 4 na servings:

Hugasan ang karne, tuyo at i-cut sa mga cube. 1 sibuyas at 1 bawang sibuyas na peeled, gupitin ang singsing ng sibuyas, gupitin ang bawang. Ang iyong katawan ay hugasan at tuyo. Ilagay ang lahat sa isang malaking kasirola, magdagdag ng alak, takip at mag-iwan nang magdamag. Hugasan ang patatas nang lubusan, pakuluan sa isang alisan ng balat, pahintulutan na palamig at i-cut sa mga lupon. Mga karot at leeks na alisan ng balat, hugasan at i-cut sa mga hiwa. Heat oven sa 200 °. 3 alisan ng balat at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas. Ang isang malaki o apat na maliliit na hulma ay dapat na pinahiran at ilagay ang kalahati ng mga patatas sa kanila. Asin, paminta at ibuhos ang isang maliit na halaga ng pag-atsara mula sa karne. Pagkatapos ay ilagay ang mga layer ng karne, mga sibuyas, leeks at karot, bawat patong na asin at paminta. Takpan ang natitirang patatas at ibuhos ang buong bungkos. Takpan ng takip o aluminum foil at ilagay sa oven para sa 3 oras. Alisin ang takip ng 30 minuto bago ang katapusan.

"Mga puno ng Bagong Taon"

Para sa 8 piraso:

Pagluluto:

Gupitin ang malamig na mantikilya sa maliliit na piraso, ihalo sa 50 g ng may pulbos na asukal, itlog, zest at harina. Sa malamig na mga kamay, masahin ang kuwarta, bigyan ito ng hugis ng bola, balutin ito sa isang plastic wrap at ilagay ito sa ref para sa 30 minuto. Heat oven sa 180 °. Ang kuwarta thinly roll out sa talahanayan-poured table at gupitin sa tulong ng mga korte figured notches at bulaklak ng iba't ibang laki. Mula sa mga scrap ng mga roll ball ng kuwarta. Ilagay sa lined papel para sa baking pan, ilagay sa oven at maghurno para sa 12-15 minuto. Payagan ang paglamig. I-dissolve ang natitirang pulbos na asukal na may orange o lemon juice. Ang nagreresultang makapal na kislap ilagay sa isang maliit na bag, putulin ang sulok at palamutihan ang lahat ng mga numero sa tabas. Maaari mong agad na ilagay sa glaze mga bola ng asukal o iba pang mga yari na alahas. I-clamp ang mga figure kasama ang asukal na glaze upang gawin ang mga Christmas tree.

"Winter Huts"

Para sa 10 piraso:

Ang mapait na tsokolate ay pinutol ang mga piraso at natunaw sa isang mainit na paliguan. Maingat na ilagay sa isang maliit na bag ng cellophane, putulin ang sulok at mag-apply ng mga manipis na patches sa anyo ng isang sala-sala sa 20 galleons. Bigyan ang tsokolate na rin upang mag-freeze. Egg white whip the mixer sa isang firm foam, dahan-dahan pagbuhos ng pulbos na asukal upang makakuha ng isang makapal magpakinang. Mag-apply ng isang maliit na resulta glaze sa ang natitirang 10 galleys at ilagay sa tuktok ng kendi bar. Takpan ang mga ito ng isang glaze ng protina at ipako ang tuktok na may 2 biskwit na may tsokolate upang gumawa ng isang bubong. Ang bawat isa sa mga natitirang bar ay gupitin sa 5 lupon. Ilagay ang mga ito sa mga nagresultang bahay sa anyo ng mga pipa at takpan ang lahat ng bagay na may icing ng asukal. Sa halip na magpakinang, ang kubo ay maaaring sakop ng creamy cream (nakaimbak sa isang refrigerator!).

Mga cookies ng sandwich "Mga Snowflake"

Sa gitna ng bawat lugar nakakain pilak bola

Para sa 30 piraso:

Pagluluto:

Oil pino ang tinadtad, halo-halong may harina, 70 gramo ng pulbos, zest at yolk. Knead ang kuwarta, bigyan ito ng isang mangkok hugis, wrap ito sa isang plastic wrap at ilagay ito sa refrigerator para sa 60 minuto. Ang kuwarta ay lumabas at i-cut sa tulong ng isang korte snowflake notch. Heat oven sa 180 °. Maglagay ng mga cookies sa isang baking sheet na may linya na may baking paper at maghurno para sa 12-15 minuto. Tapos na ang mga cookies upang umalis. Pagsamahin ang natitirang pulbos na may lemon juice at ihalo na rin. Pagkatapos ang nagresultang kislap upang masakop ang mga cooled cookies. Kaagad na mag-aplay ng isang pattern na may palito.

Naisip na gingerbread na may harina na harina

Sa 25 piraso:

Gupitin ang mantikilya sa maliliit na cubes, ihalo ang harina sa harina at mga pampalasa. Idagdag ang sinang harina ng trigo, pampaalsa at mga itlog. Knead the dough, wrap sa food film at ilagay sa ref para sa 30 minuto. Heat oven sa 180 °. Ang kuwarta ay pinagsama at pinutol sa tulong ng mga ginupit ng pigurin. Malumanay mag-ipon sa isang sheet na may linya na may baking paper at maghurno sa loob ng 15 minuto. Paghaluin ang pulbos ng asukal na may orange juice at ihalo nang maayos upang makagawa ng makapal na glaze. Ipatong ito sa isang malakas na plastic bag, putulin ang sulok at palamutihan ang mga karot na pinalamig.

Goose na may pulang repolyo

Ma 6 na servings:

Init ang oven hanggang 220 °. Pangkatin ang gansa at tuyo ito. Mula sa labas at sa loob, dapat patayin ang bangkay ng asin at paminta. 2 mansanas at 2 mga sibuyas na hiwa sa mga malalaking cubes at ihalo sa oregano. Punan ang gansa, i-chop ang mga gilid at itali. Ilagay ang gansa sa kawali sa dibdib. Ilagay sa ilalim na antas ng oven at maghurno sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay i-on ang ibon at iwanan ito sa oven para sa isa pang 30 minuto. Temperatura sa oven upang mabawasan sa 80 ° at nilaga ang gansa sa loob ng hindi bababa sa 7 oras. Gupitin ang repolyo at kuskusin ng asin. Ang natitirang mansanas at sibuyas na sibuyas at kayumanggi sa natunaw na mantikilya. Magdagdag ng repolyo, pagkatapos ng 2 minuto ihalo ang juice ng berry at pampalasa. Niluto para sa 30 higit pang mga minuto, pagkatapos ng panahon. Ilagay ang gansa sa oven, itaas ang temperatura sa 220 °. Sa natitirang taba ibuhos ang sabaw, pilitin at pigsa. Gupitin ang gansa at, nang walang pagpuno, ilagay ito sa kawali na nakabaligtad sa ilalim ng grill sa loob ng 6 na minuto. Maglingkod kasama ang repolyo at sarsa.

Mga binti ng goose sa sarsa

Para sa 4 na servings:

Init ang oven hanggang 160 °. Linisin ang mga paa ng gansa, tuyo ang mga ito, kuskusin ang mga ito ng asin at paminta. Peel sibuyas, alisin ang core mula sa mga mansanas. Malinis ang mga karot at kintsay. Lahat ay pinutol sa mga cube at pinirito sa isang brazier sa vegetable oil. Idagdag ang tomato paste at kumulo sa loob ng 5 minuto. Ibuhos ang alak at kalahati ng sabaw. Idagdag ang dahon ng bay. Ilagay ang mga binti at magrasa sa kanila ng mantikilya. Nilagang sa oven para sa 3 oras, pagbuhos ng sarsa. Top up ang natitirang sabaw, kumulo para sa 30 minuto.

Suso ng dibdib na may karot

Para sa 4 na servings:

Init ang oven hanggang 160 °. Ang mga dibdib ay hugasan, tuyo, ang balat ay pinutol sa anyo ng mga lozenges. Magpahid sa lahat ng panig na may asin at paminta, magprito na rin sa natunaw na mantikilya. Ang mga dibdib ay nakalagay sa rehas ng hurno, na pinapalitan ang isang kawali para sa kanila. Magprito ng 30 minuto. Dibdib na pambalot sa palara at iwanan sa off oven. Ang taba pinatuyo, sa nakolekta juice mula sa litson ibuhos ng isang maliit na alak at pukawin. Ibuhos sa kasirola, idagdag ang natitira sa alak at pakuluan sa kalahati ng lakas ng tunog. Malinis ang karot. Magdagdag ng honey sa sarsa. Maglagay ng mga karot sa loob nito, takpan at magluto ng 8 minuto. Pagkatapos ay ihalo ang malamig na mantikilya. Pinggan ang asin at paminta. I-roll ang mga hiwa at i-cut sa hiwa. Ilagay sa mga karot at ibuhos sa sarsa.

Nut roll

Para sa 15 servings:

Para sa pagsubok:

Para sa pagpuno at dekorasyon:

Pagsamahin ang harina sa isang mangkok na may slide. Gumawa ng deepening at crush ang lebadura. Magdagdag ng 4 talahanayan. kutsarang mainit na gatas, 1 mesa. isang kutsarang puno ng asukal at halo. Takpan ang isang napkin at mag-iwan ng 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap, masahin ang kuwarta at ipaalam ito sa loob ng 45 minuto. Init ang oven hanggang 180 °. Paghaluin ang mga hazelnuts, almendras, asukal, rum at itlog. Pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na tubig at gumalaw hanggang sa makuha ang isang mag-atas na masa. Ang kuwarta ay pinagsama sa isang layer at pahid na may mabangong nut butter. I-collapse ang roll. Ibuhos ang tahi sa pan na may linya na may baking paper at umalis upang tumayo ng 15 minuto. Maghurno sa loob ng 40 minuto. Ang pulbos ng asukal ay may diluted na may isang maliit na tubig, grasa sa itaas na roll at budburan tinadtad hazelnuts.

Mga tinapay ng saging-nut

Para sa 15 servings:

Init ang oven hanggang 180 °. Malalim na hugis-parihaba na hugis para sa mga cupcake sa grasa na may anumang taba at magwiwisik ng may harina. Ang mga saging ay hugasan, pinahiran at pinutol sa maliliit na piraso. Kaagad na iwisik ang lemon juice, ilagay sa isang mangkok ng blender at gumawa ng mash. Init ang mainit na mantikilya na may asukal hanggang sa makuha ang isang homogenous consistency. Pagkatapos martilyo isang itlog sa isang pagkakataon, pagkatapos ng bawat lubusan pagmamasa ang masa. Idagdag ang saging na niligis na patatas at ihalo nang mabuti sa isang malaking mangkok. Pagsamahin ang harina na may baking powder at lupa kanela. Paghaluin sa nagresultang masa ng langis at saging. Panghuli magdagdag ng mga tinadtad na walnuts at masahin ang kuwarta. Ang nagreresultang kuwarta ay dapat ilagay sa handa na form at leveled. Ilagay sa hurno at maghurno sa loob ng 1 oras. 45 minuto pagkatapos magsimula ang pagluluto sa hurno, kunin ang tinapay na tinapay at ilagay sa tuktok na may aluminum foil. Handa na kunin ang tinapay sa labas ng hurno at pabayaan ito ng kaunti sa anyo. Pagkatapos ay dahan-dahang lumipat sa kusina grill upang ganap na palamig. Bago maghatid, maaari mong iwisik ang isang tinapay na may pulbos na may pulbos na asukal na may halong kanela.

Coffee cupcake

Para sa 14 servings:

Para sa pagsubok:

Para sa pagpuno at dekorasyon:

Init ang oven hanggang 180 °. Oil rub na may asukal, isa-isa upang ipasok ang mga itlog. Paghaluin ang harina, almendras, pulbos ng kape, tinadtad na mani at pampaalsa. Kasama ang mainit na kape ay nagdaragdag sa mass ng langis. Ilagay ang kuwarta sa isang greased form. Paghaluin ang harina na may kastanyas at asukal, gumiling na may mantikilya. Pukawin ang mga mani at iwisik ang cake. Maghurno sa loob ng 45 minuto.

Pie na may hazelnuts, pecans at cedar nuts

Para sa isang maikling pastry:

Para sa kuwarta:

Mabilis na paghaluin ang harina, isang pakurot ng asin, asukal, pula ng itlog, malamig na mantikilya, hiwa, at masahin ang maikling pastry. Screw sa food film, ilagay sa ref para sa 30 minuto. Init ang oven hanggang 180 °. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng harina ng nagtatrabaho na ibabaw sa isang manipis na layer at ilagay ito sa isang diameter ng 26 cm sa pamamagitan ng paggawa ng isang gilid. Mula sa itaas ay ilagay ang isang piraso ng papel para sa pagluluto sa hurno at isaboy sa ito ng mga pinatuyong mga gisantes o beans. Maglagay ng 20 minuto sa oven. Para sa masa, ihalo ang mainit na mantikilya, asukal at isang pakurot ng asin. Talunin at isa-isa upang ipakilala ang mga itlog. Magdagdag ng hazelnut, harina, masahin ang kuwarta. Kung ito ay nagiging tuyo, maaari mong ibuhos ang isang maliit na gatas. Peel ang crochetes mula sa oven, alisin ang papel at mga gisantes. Itaas ang kuwarta. Mas mababa ang oven temperatura hanggang 160 °. Pecan nuts at pine nuts decompose mula sa itaas at gaanong pindutin sa kuwarta. Maghurno para sa 30 minuto. Magpahid ng may pulbos na asukal.

Biskwit na may mga almendras

Para sa 40 piraso:

Gupitin ang nougat sa mga cube. Oil chop, ihalo sa nougat, harina, asukal, isang pakurot ng asin at mga almendras. Idagdag ang cream at masahin ang kuwarta. Tornilyo sa pelikula at ilagay sa loob ng 30 minuto sa lamig. Heat oven sa 200 °. Mula sa kuwarta upang bumuo ng 40 bola at mag-ipon sa isang pabilyon na may linya na may papel para sa pagluluto sa hurno. Sa gitna ng bawat gumawa ng isang maliit na uka. Maghurno para sa 12-15 minuto. Ang tsokolate matunaw, ilagay sa isang bag, putulin ang sulok at i-squeeze out sa isang spiral sa cooled bola, pagpuno ng mga grooves.

Biskwit na may mga hazelnuts

Lubhang mahalimuyak!

Para sa 40 piraso:

Gupitin ang nougat sa mga cube. Oil chop, ihalo ng harina, pulbos, nougat, nuts, kanela, cloves, rum at itlog. Knead ang kuwarta at cool na rin. Heat oven sa 180 °. Ang kuwarta ay pinagsama sa isang layer at gupitin ang maliliit na lupon. Maghurno para sa 12 minuto. Parehong tsokolate isa-isa matunaw at palamutihan ang cooled cookies.

Cake "Mocha"

12 servings

Para sa biskwit:

Para sa almond crust:

Para sa mousse ng kape:

Para sa impregnation:

Init ang oven hanggang 180 °. Ang mga itlog ay nahahati sa mga squirrel at yolks. Puksain ang mga puti na may isang pakurot ng asin at asukal. Gumalaw ng yolks, vanilla sugar at kape. Mula sa itaas salain ang harina na may baking powder at ihalo nang mabuti. Ilagay ang kuwarta sa isang papel na may diameter na 26 sentimetro, nilagyan ng papel para sa pagluluto sa hurno, at dahan-dahan ito. Maglagay ng 20 minuto sa oven. Pagkatapos ay kumuha ito at ipaalam ito cool. Ang Nougou ay tinadtad, hindi gaanong pinainit at halo-halong mga cookies. Ang resultang mass ay ilagay sa ilalim ng isang 26 cm malawak, split form, may linya na may baking papel. Itaas ang takip na may isang film na pagkain at gumulong ng ilang beses sa isang rolling pin. Magbabad sa gelatin sa malamig na tubig. Mag-chop chop makinis. Hugasan ang mga yolks na may pulbos ng asukal, ihalo sa isang mangkok na metal sa isang mainit na paliguan na may kape, orange zest at vanilla sugar hanggang makinis. Gelatin pagpitin at matunaw sa mainit na masa ng kape. Pagkatapos ibuhos ito sa tinadtad na tsokolate at ihalo nang lubusan upang matunaw ito.