Ang pinaka-mataas na calorie na sangkap na pumasok sa ating katawan sa pagkain ay mga taba. Kapag ang digesting sa isang digestive enzyme isang gramo ng taba sa mga huling produkto (tubig at carbon dioxide), humigit-kumulang na 9 kilocalories ng enerhiya ay inilabas. Sa mga pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng taba, isama ang lahat ng mataba na karne at isda, taba, mantikilya at gulay na langis.
Ang caloric na nilalaman ng carbohydrates ay kalahati ng calories mula sa taba at humigit-kumulang sa 4 kilocalories bawat gramo ng mga sangkap na ito. Ang isang malaking bilang ng mga carbohydrates ay matatagpuan sa iba't ibang uri ng tinapay, pasta, iba't-ibang cereal (oat, bakwit, kanin, atbp.), Kendi. Dapat mo ring malaman na ang isang daang asukal ay halos isang purong carbohydrate, at ang caloric na nilalaman ng isang daang gramo ng produktong ito ay halos 400 kilocalories.
Ang caloric na nilalaman ng mga protina ay tinatayang katumbas ng calorie na nilalaman ng carbohydrates, samakatuwid, kapag ang isang digraph ng protina ay nahati sa digestive tract, ang tungkol sa 4 kilocalories ay ilalabas din. Ang mga produkto na may mataas na nilalaman ng protina ay kinabibilangan ng mga karne ng karne at isda, cottage cheese, gatas, kefir, keso, itlog, caviar, beans, mga gisantes, beans.
Paano namin dapat gamitin sa aming pang-araw-araw na buhay na impormasyon sa caloric na nilalaman ng mga protina, taba o carbohydrates? Ang impormasyong ito ay mahalaga lalo na para sa mga nais na mabilis na mapupuksa ang labis na timbang ng katawan. Ang katotohanan ay ang calorie na nilalaman ng mga pinggan (at sa gayon ang buong diyeta) ay ang pinaka-direktang epekto sa ating timbang. Kung sa isang araw makuha namin ang bilang ng mga protina, taba at carbohydrates, na sa halaga ng calories lumampas sa optimal para sa amin tagapagpahiwatig ng halaga ng enerhiya ng pagkain, pagkatapos ay labis na calories ay hindi maaaring hindi ma-imbak bilang mataba deposito. Bilang isang resulta - ang hitsura ng labis na timbang ng katawan, malambot na figure, ang pagkawala ng interes mula sa hindi kabaro ...
Kaya, ano ang dapat mong gawin sa sitwasyong ito? Una sa lahat, kailangan mong matukoy ang antas ng paggamit ng caloric na kailangan mo. Ang indicator na ito ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan: ang iyong edad, timbang sa katawan, mga katangian ng propesyonal na aktibidad, ang antas ng pisikal na aktibidad sa iyong bakanteng oras. Ang pinakamabuting pagpipilian ay, siyempre, upang makakuha ng payo mula sa isang espesyalista (isang dietitian). Ito ay naniniwala na ang caloric na nilalaman ng lahat ng mga protina, taba at carbohydrates sa pang-araw-araw na menu ng isang may sapat na gulang na tao sa kabuuan ay dapat na humigit-kumulang na 3000 kilocalories (ngunit, muli, ito ay isang mahigpit na indibidwal na tagapagpahiwatig).
Kung ikaw ay nasiyahan sa iyong kasalukuyang timbang, kailangan mo lamang tiyakin na ang iyong caloric na paggamit ay hindi lalampas sa figure na ito. Sa kasong ito, ang lahat ng calories na ilalabas sa iyong katawan dahil sa pagputol ng mga protina, taba at carbohydrates ng pagkain, ay ganap na matupok upang magkaloob ng mga proseso ng physiological. At ang labis na matipid na deposito ay hindi na mapupunta.
Ngunit kung mayroon ka nang labis na timbang sa katawan at samakatuwid ay nais na mawalan ng timbang ng kaunti, maaari mong sadyang bahagyang bawasan ang caloric na nilalaman ng diyeta, ibig sabihin. gawin itong hindi katumbas ng 3000 kilocalories, ngunit, sabihin, 2900. Sa kasong ito, upang gumawa ng up para sa kakulangan ng 100 calories, ang aming katawan ay sapilitang upang hatiin ang isang maliit na halaga ng mga umiiral na taba sa stock nito araw-araw, at unti-unting bumaba ang masa ng iyong katawan.
Ngunit tandaan na sa anumang kaso ay hindi dapat bawasan ang caloric nilalaman ng pagkain sa pamamagitan ng pagbawas ng nilalaman ng protina sa ito (dapat silang makatanggap ng hindi bababa sa 90-100 gramo bawat araw). Ngunit ang halaga ng mga carbohydrates at fats consumed ay maaaring mabawasan nang bahagya na walang magkano ang pag-aalala para sa iyong kalusugan (bagaman hindi mo dapat ganap na ibukod ang mga ito mula sa diyeta).
Kaya, ang pag-alam sa impormasyon tungkol sa caloric na nilalaman ng mga pangunahing bahagi ng nutrisyon, na kasama ang mga protina, taba at carbohydrates, maaari mong mahusay na planuhin ang iyong pagkain at makamit ang ninanais na kalagayan ng iyong figure.