May ilang mahalagang pakinabang ang recipe na ito. Una, lumiliko ang isang malambot na fillet ng manok sa isang tunay na masarap na pagkain ng oriental cuisine - mainit, nasusunog, maliwanag, natutunaw sa bibig. Pangalawa, ang ulam ay madaling maghanda kahit para sa isang baguhan: ang anumang aksyon ay tumatagal ng ilang minuto lamang. Pangatlo, isang plato na may "spice ng manok" - isang mahusay na plorong pang-ulam para sa isang magiliw na magkakasama o gabi ng pamilya. Subukan at tingnan para sa iyong sarili.
Mga sangkap:
- Chicken fillet (o anumang iba pa) - 200 g
- Idikit - 400 g
- Chile - 4 na mga PC.
- Bawang - 4 medium denticles
- Sugar - 1 tbsp. l.
- Sarsa ng isda - 80 g
- Soy sauce - 20 g
- Langis ng oliba, balanoy
Paraan ng paghahanda:
- Para sa isang palamuti maaari mong gamitin ang hindi lamang klasikong pasta, kundi pati na rin ang bakwit, kanin o itlog. Kailangan itong lutuin alinsunod sa sumusunod na proporsyon: bawat litro ng tubig - 100 gramo ng produkto at 10 gramo ng asin. Ihanda ang pasta sa isang estado ng al dente o sa buong kahandaan nito - upang tikman. Kasabay nito, gupitin ang ginawang fillet sa manipis na piraso
- Gupitin ang bawang at chili: tinutukoy nila ang kalubhaan ng ulam, kaya nag-iiba ang mga sukat na ninanais. Ang mga buto sa paminta ay nagdadagdag ng kapaitan - kung kailangan mo upang mabawasan ito, huwag idagdag ang mga ito sa karne
- Heat langis sa isang makapal na pader na kawali o wok at magprito ng mga piraso ng fillet. Ihanda ang karne sa maliliit na bahagi, kumakalat sa isang plato - kaya ang mga piraso ay magiging crispy sa tamang degree
- Ang pinirito na mga fillet ay muling ilagay sa kawali, magdagdag ng chili, bawang at asukal, pagpapakilos ng masa pagkatapos ng bawat sahog
- Pagkatapos ay ibuhos ang mga sauces - toyo at isda. Kung walang isda kakanyahan, maaari mong gamitin lamang soy. Idagdag ang mga dahon ng basil na dati napunit ng kamay. Huwag gumamit ng kutsilyo - binabawasan nito ang maanghang na herbal na lasa
- Ilagay ang i-paste sa mga plato, itaas ang karne na may chili, palamutihan ng sariwang balanoy at buong paminta pod