- beetroot - 3 piraso
- pipino - 2 piraso
- itlog - 2-3 piraso
- berde na mga sibuyas - 1 piraso
- dill - 1 piraso
- kefir - 0.8 liters
- pinakuluang tubig - 0.5 liters
- maasim cream - 3 st. kutsara
- asin - 1 piraso (sa panlasa)
Pakuluan, pagkatapos ay palamig ang beetroot. Magpahid ng beetroot sa isang malaking kasirola. Pakuluan at tagain ang mga itlog. Idagdag ang mga itlog sa grated beetroot. Gupitin ang mga pipino at berdeng mga sibuyas. Idagdag sa kawali. Magdagdag ng makinis na tinadtad na dill, ng ilang mga tablespoons ng kulay-gatas. Salt. Well, ihalo ang lahat nang sama-sama. Ibuhos ang yogurt. Magdagdag ng malamig na pinakuluang tubig. Gumalaw.
Servings: 2-4