Nagluluto kami ng paghilig borsch Napakaraming gusto kong maghanda ng borsch. Palagi itong nagiging maganda at masarap. Kaya't nagpasya akong magsagawa ng isang pagsubok para sa isang multivarka - ang magiging masarap na borscht ng himalang himala na ito. Ang aking mga pag-aalinlangan ay hindi inaaring-ganap. Borscht ay masarap at mabangong gaya ng dati. Sa isang salita, ako ay muli na kumbinsido na maaari kang magluto borscht sa isang multivariate. Ang kanyang sulat-kamay ng borscht ay napanatili. Ang pinakamahalagang bagay sa borscht ay upang mapanatili ang lahat ng bitamina sa maximum. Iyan ang dahilan kung bakit inilalagay ko ang mga beet sa dulo ng pagluluto. Repolyo, upang hindi maging masyadong malambot, masyadong, ilagay ang huling. Natutuwa akong ibahagi ang recipe na ito sa iyo. Gana sa pagkain!
Mga sangkap:- Mga sibuyas 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Red beans 60 g
- Bawang 3 denticles
- Salt sea 1 tsp.
- Tomato juice 200 ml
- Beets 2 pcs.
- White repolyo 1 pc.
- Patatas 5 piraso.
- Kintsay ugat 200 g
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Karot 1 pc.
- Tubig pinakuluang 1200 ML
- Hakbang 1 Upang maihanda ang borscht sa isang multivark, kailangan mong kumuha ng langis ng oliba, sibuyas, karot, ugat ng kintsay, matamis na paminta, patatas (medium-sized), kintsay na ugat, 1/2 beans multistakan, repolyo (maliit na ulo), bawang, beetroot (I 2 maliit), tomato juice (homemade), pinakuluang mainit na tubig, asin.
- Hakbang 2 Ibabad ang beans. Pakuluan muna.
- Hakbang 3 Sa ibaba ng mangkok multivarki (mayroon akong isang Panasonic multivarka) ibuhos 2 tbsp. l. ng langis ng oliba.
- Hakbang 4 Peel sibuyas, gupitin sa maliit na cubes.
- Hakbang 5 Sagutin ang mga karot. Idagdag sa bow. Gumalaw.
- Hakbang 6 Linisin ang root ng kintsay. Gupitin sa maliit na cubes. Idagdag sa mga gulay. Ilagay ang mangkok sa multivarka. Isara ang takip. Paganahin ang mode ng pagluluto na "Paghurno". Itakda ang oras sa 15 minuto. Paganahin ang "Start".
- Hakbang 7 Samantala, lutuin ang natitirang mga gulay: pre-luto beans; hugasan, alisan ng balat at kunin ang mga patatas; hugasan, linisin at i-cut sa manipis na hiwa ng matamis na peppers.
- Hakbang 8 Idagdag ang mga gulay na inihanda sa mangkok ng multivariate.
- Hakbang 9 Magdagdag ng isang mangkok ng multivarka sa mga gulay 1 litro ng mainit na tubig na kumukulo. Isara ang takip. I-on ang cooking mode "Quenching". Itakda ang oras sa 40 minuto. Paganahin ang "Start".
- Hakbang 10 Samantala, naghahanda kami ng dressing para sa borsch. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng langis ng oliba, tomato juice, matalo ang mga beets na may manipis na maikling bar, pinutol ang bawang na makinis.
- Hakbang 11 Sa ilalim ng kasirola ibuhos langis ng oliba 1 tbsp. l., idagdag ang mga tinadtad na beets at bawang. Maglagay ng mabagal na sunog. Hold, stirring, 5-7 minuto.
- Hakbang 12 Idagdag ang tomato juice. Dalhin sa isang pigsa. Alisin mula sa init.
- Hakbang 13 Kulutin ang repolyo. Pinong tumaga dill.
- Hakbang 14 Pagkatapos ng signal, buksan ang multivark. Magdagdag ng refueling. Gumalaw. Salt.
- Hakbang 15 Idagdag ang repolyo at mga gulay. Top up ang tubig na kumukulo na may 200 ML. Isara ang takip. I-on ang cooking mode "Quenching". Itakda ang oras sa 20 minuto. Paganahin ang "Start".
- Hakbang 16 Pagkatapos ng signal, i-off ang multivark. Buksan ang takip. Borsch ay handa na. Magdagdag ng asin sa panlasa. Maingat na alisin ang mangkok mula sa multivark.
- Hakbang 17 Ibuhos ang borsch sa isang ceramic saucepan. Paglilingkod nang mainit para sa hapunan. Upang ang borsch ay maaaring magdagdag ng kulay-gatas, bawang o berdeng sibuyas, pampushki.