Ang diyeta sa Mediterranean ay isang halimbawa ng malusog at wastong nutrisyon, ngunit ang mga siyentipiko ay tumutol na ang gayong sistema ng nutrisyon ay hindi angkop para sa mga taong naninirahan sa mga hilagang bansa na may malamig na klima. Iyon ang dahilan kung bakit ang Nordic na tao ay bumuo ng isang espesyal na Nordic diet para sa kagandahan at kalusugan. Ano ang pagkakaiba nito mula sa kilalang diyeta sa Mediterranean at talagang talagang kapaki-pakinabang ito bilang sistema ng pagkain sa Mediteraneo?
Sutnodic diet
Ang Nordic diet ay batay sa tatlong tradisyonal na produktong pagkain ng mga hilagang residente, sa partikular - Scandinavians. Ang mga ito ay kabilang ang iba't ibang mga uri ng root crops (carrots, beets, patatas, turnips), berde na isda, berries, seasonal na prutas, gulay at cereal (rye, oats at barley). Inirerekomendang kumain ng manok at karne ng baka (elk, venison) sa isang linggo, hindi mas madalas, pinakamahusay na magbigay ng kagustuhan sa mga produkto ng isda. Ang mga tao na nakagawa ng diyeta, ay lubos na nauugnay sa mga di-pandiyeta na mga produkto tulad ng mga cake at gawang-bahay na tinapay mula sa madilim na harina na may mga natural na pananamit ng halaman. Bukod dito, dapat mong kumain ng maraming Brussels sprouts at zucchini, ang mga gulay ay may mababang calories at ng maraming hibla at antioxidants. Kailangan mo ring gamitin ang tradisyonal na hilagang berries: cloudberries, lingonberries at blueberries. Mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas na kinakailangan upang magbigay ng isang mababang-taba katigma at pinakamaganda sa lahat kung ito ay ginawa mula sa gatas tupa, ito ay naglalaman ng 1.5 beses na higit pang mga nutrients na kapaki-pakinabang sa katawan kaysa sa karaniwang baka.
Ang Nordic diet para sa almusal ay nagrerekomenda na kumain ng lugaw ng oatmeal, na niluluto mo na may mababang fat milk at berries. Sa buong araw kailangan mong kumain ng mas maraming gulay at isda. Kahit na sa katunayan na ang hilagang mga naninirahan ay mga malalaking tagahanga ng mga maiinit na inumin, ipinahihiwatig ng sistemang ito ng pagkain na ang paggamit ng anumang alak ay ipinagbabawal, nalalapat din ito sa dry wine.
Nordic Diet: Dignity
Ang bawat tao'y may matagal na napansin na ang mga bansa na tradisyonal na ubusin ang maraming pagkaing-dagat at mga isda ay mahaba-nanirahan - ang mga tao ay mas malubha at mabuhay na mas mahaba, cardiovascular sakit mag-alala sa kanila mas madalas, na hindi maaaring sinabi tungkol sa mga bansa kung saan kumain sila ng maraming karne. Ang isda ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga daluyan ng dugo at puso, sa kaibahan sa mga pagkain na mataba sa karne at sa karagdagan, ang langis ng isda ay naglalaman ng omega-3 na mataba acids, na itinuturing na halos isang gamot para sa maraming mga sakit. Kaya lumilitaw na ang pagkain ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan at kalusugan, lalo na ito ay mahusay para sa pag-iwas sa atherosclerosis.
Ang inirerekomendang mga produkto ay naglalaman ng sapat na dami ng hibla at protina, kaya hindi ka magugutom, kahit na may mga pagkain na may mababang taba ng nilalaman.
Dahil dito, hindi ka makakakuha ng overeat at bilang isang resulta ay magsisimula na mawalan ng timbang. Ngunit kailangang sabihin na, tulad ng pagdiriwang ng diyeta sa Mediterranean, hindi kinakailangang maghintay para sa mabilis na pagtaas. Ang Nordic diet ay hindi isang paraan ng mabilis na pagbaba ng timbang, kundi isang paraan upang mapabuti ang organismo at magtatag ng metabolismo. Iyon ang dahilan kung bakit mawawala sa iyo ang timbang na hindi sinasadya, at unti-unti apat o limang kilo bawat buwan, ngunit ang timbang ay mag-iiwan ng matatag at hindi babalik.
Namin ang lahat ng malaman na ang mga eksperto advise upang sumunod sa mga diets na ipinapalagay ang paggamit ng mga produkto namin ay bihasa sa, at hindi exotic. Iyon ang dahilan kung bakit ang Nordic slimming system ay mahusay para sa mga taong naninirahan sa isang malamig na klima. Gayundin ng hindi gaanong mahalaga ay ang katunayan na ang halaga ng mga maginoo produkto ay mas mababa kaysa sa mga presyo ng mga olibo, mga kamatis, matamis peppers, zucchini at langis ng oliba, na kung saan ay dinadala mula sa timog (kung ano ang inirerekomenda para sa isang pagkain sa Mediterranean). Kung sundin mo ang isang Nordic diet, maaari kang lumihis ng kaunti mula sa mga rekomendasyon, halimbawa, ang gatas na mababa ang taba ng tupa, kung ninanais, ay maaaring mapalitan ng gatas ng baka, at sa halip na karne ng usa o elk, maaari mong kumain ng dibdib ng manok o anumang iba pang karne ng pagkain. Kung hindi mo nais na kumain ng brussels sprouts, maaari kang kumain ng broccoli o puting buhok, at sa mga berry na inirerekomenda, maaari kang magdagdag ng sea-buckthorn, blackberries at cranberries. Kahit na sa kabila ng katotohanan na sa mga hilagang bansa, ang bigas ay hindi lumaki, ang paggamit nito ay hindi ipinagbabawal.
Mga disadvantages ng Nordic diet
Ang pagkakaroon ng mga all-plus at minuses ng Norwegian diet, dapat isaalang-alang ang katotohanan na maraming iba't ibang uri ng rasyon ang na-publish sa pangalan na ito. Batay sa mga pangunahing probisyon ng sistema ng nutrisyon ng Nordic, na nakalista sa itaas, maraming mga pagkain ang naimbento na nagbibigay ng mabilis na pagbaba ng timbang. Gayunpaman, hindi lahat ng mga diyeta ay balanse pati na rin ang isang regular na diyeta, kaya ang mga ito ay dapat ituring na may partikular na pag-iingat.
Ang madalas na pagkain ay kinakatawan bilang isang low-carbohydrate diet system. Siyempre, dahil mabilis ka at walang kahirap-hirap na mawala ang mga sobrang pounds na ito, hindi na katumbas ng oras para umupo sa diyeta na iyon sa loob ng mahabang panahon. Tandaan din na ang paggamit ng mga kumplikadong carbohydrates (carbohydrates na mahaba ang assimilated at nagbibigay ng walang hanggang pakiramdam ng kabusugan) ay lubhang tinatanggap ng Norwegian diet Ang mga pinggan ng gulay na may mga porridges ay sumasakop sa pinakamagandang lugar dito.
Ang mga taong may alerdyi sa isda ay hindi inirerekomenda para sa isang pagkain sa Nordic, ngunit kung titingnan mo ito mula sa kabilang panig, ang paggamit ng isang malaking bilang ng mga berries, gulay at siryal habang nililimitahan ang mataba, karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas at alkohol ay makikinabang sa lahat.
Upang ang pinakamalalim na ikinalulungkot, ang pagkain na ito ay hindi maaaring tinatawag na iba't iba: ngunit posible upang idagdag sa inirerekomendang mga produkto ng iba pang mga lokal na prutas, gulay at cereal.
Isda at karne
Ang pagkaing isda at isda ay dapat na nasa mesa araw-araw. Ang mga produkto na nakuha sa hilagang dagat ay itinuturing na pinakamahusay na pinagmumulan ng omega-3 polyunsaturated mataba acids, nakakatulong sila na gumana nang normal sa immune at reproductive system, bukod pa, ang mga vessel ay gumagana nang maayos at ang katawan ay protektado mula sa kanser at atherosclerosis. Sa halip na karne ay subukan na kumain ng isda sa lahat ng oras. Kung nagluluto ka ng karne ng pinggan mula sa laro - venison at elk, pagkatapos ay tandaan na ang mga ito ay halos walang kolesterol at napakakaunting taba.
Berries at prutas
Kapag sinusunod ang diyeta sa Norway, pinahihintulutan kang kumain ng mansanas at hilagang berries: blueberries, cloudberries, cranberries, blueberries at cranberries. Ang mga berries, salamat sa kanilang iba't ibang kulay, ay puspos ng mga antioxidant, kaya ang mga nais magpahaba ng kanilang mga kabataan ay hinihikayat na gamitin ang mga ito.
Mga gulay
Ang Northers ay pinayuhan na isama sa kanilang diyeta kahit na ang mga gulay na lumalaki nang mabuti sa mga kondisyon ng hilagang klima: ang pinakamahalaga sa kanila, tulad ng nabanggit kanina, ay mga zucchini at Brussels sprouts. Maaari silang maubos sa anumang dami. Mga pepino, karot, beets, patatas, lahat ng uri ng repolyo, bawang, malabay na gulay, turnips, kalabasa at mga sibuyas ay dapat sinubukan upang limitahan sa iyong menu.
Mga produkto ng pagawaan ng gatas
Kumain ng mga syrup at yoghurt na ginawa mula sa gatas ng tupa, naglalaman ito ng tatlong beses na higit pang mga bitamina B2, B1 at A kaysa sa gatas ng baka.
Mga produkto ng siryal
Sa kalagayan ng Nordic diet, maaari mong kainin ang lahat ng mga cereal at kahit na bigas, ngunit higit pa ay upang bigyan ang preference sa rye, barley at barley. Sa mga ito, maaari mong maghurno ng tinapay at iba pang mga panaderya produkto, magluto sinigang, na magdagdag ng tuyo o sariwang berries.
Nordic paraan ng pamumuhay
Sa karaniwang klasikal na bersyon ng Nordic diet, halos walang mahigpit na paghihigpit at pagbabawal, kaya maaari mong gastusin ang iyong buong buhay sa naturang pagkain. Gayunpaman, dapat tandaan na ang una sa lahat ng aming talahanayan ay dapat palaging magiging berries, prutas at gulay, na lumalaki sa mga pangalan ng lugar kung saan ka nakatira, at hindi ang mga dinadala mula sa malalayong bansa. Hindi ito bago: ngayon ang edad ng globalisasyon at sa bawat sulok ng mundo maaari kang bumili ng mga produkto mula sa buong mundo. Bukod pa rito, alam ng lahat na upang mas mahusay na mapanatili ang mga produkto na dinala mula sa kalayuan, ang mga ito ay itinuturing na may iba't ibang mga preservatives, at ito ay hindi nakinabang sa lahat at hindi taasan ang alinman sa nutritional o nutritional value. Ngunit ang mga produkto na lumaki sa iyong lokalidad ay mas kapaki-pakinabang, naglalaman ang mga ito ng mas maraming microelement at bitamina, bukod pa, laging mas sariwa ang mga ito.