- Pollock - 1 piraso (800 g - 1 kg)
- Patatas - 4 piraso
- Sour Cream - 100 Gram
- Langis ng gulay - - Upang tikman
- Bow - 1 piraso
- Salt, pepper - - To taste
- Bay leaf - 4 na piraso
Nililinis namin ang mga patatas Ang isda ay maayos na hinugasan, pinatuyong at pinutol sa mga bahagi. Pagkatapos ay linisin namin ang ray, makinis na tumaga at ipadala ito sa inihaw na langis ng gulay sa isang kawali. Fry hanggang sa sahig ay transparent. Sa oras na ito, i-cut patatas sa bilog. Pre-kuskusin asin piraso ng isda, at, paminta, ipadala sa mga sibuyas. Fry literal 2-3 minuto. Pagkatapos ay magpadala kami ng patatas sa kawali, pukawin at iprito ang mga nilalaman para sa mga 3 minuto at pagkatapos ibuhos ang kulay-gatas sa kawali, magdagdag ng isang maliit na tubig at isang pares ng mga dahon ng bay. Takpan na may takip at mag-udyok ang mga nilalaman sa mababang init, paminsan-minsan na pagpapakilos. Inirerekomenda kong kumulo hanggang sa ganap na handa ang patatas, mga 20-25 minuto.
Servings: 3-4