- Wheat Flour - 375 Gram
- Dry quick-acting lebadura - 5 Gram
- Sun-dried tomatoes - 40 Gram
- Lemon juice - 10 mililiters
- Ham ng keso - 70 gramo
- Salt - 1/2 kutsarita
- Langis ng oliba - 30 mililitro
- Avocado - 1 Piece
- Ketsap - 100 Milliliters
- Blue cheese (na may asul na amag) - 70 gramo
Nagsisimula kami sa paghahanda ng kuwarta. Sa isang mangkok, salain ang harina, asin at lebadura. Nagbubuga kami ng 230 ML ng mainit na tubig at langis ng oliba. Mesem kuwarta 5-10 minuto bago ang elasticity, pagkatapos ay takpan ng tuwalya at umalis para sa isang oras upang tumaas. Pagkatapos ng isang oras, kapag ang kuwarta rises, malumanay na mamagitan sa kuwarta, makinis tinadtad pinatuyong mga kamatis. Ang mga kamatis ay dapat ipamahagi sa buong pagsubok. I-roll ang kuwarta sa isang manipis na layer tungkol sa 25-28 cm ang lapad. Bumubuo kami ng mga maliliit na gilid sa gilid ng mga gilid. Ang alpabeto ay linisin ang alisan ng balat, alisin ang bato. Pinutol namin ang abukado sa mga hiwa (tulad ng sa larawan) at magwiwisik ng lemon juice - upang hindi makitit ang laman ng abukado. Lubricate ang base para sa pizza na may ketchup o ibang pizza sauce. Nakakalat kami sa kuwarta para sa pizza hiwa ng abukado, mga piraso ng keso at hamon. Maghurno para sa 15 minuto sa 200 degrees, pagkatapos ay i-piraso at agad na nagsilbi. Pleasant!
Servings: 4