- aktibong dry ferment - 700 gramo
- mainit na tubig - 1 baso
- asukal - 1 kutsarita
- asin - 2 kutsarita
- langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
- harina - 10 baso
- bawang - 2 ngipin
- dahon ng balanoy - 1 st. isang kutsarang puno
- Para sa pagpuno: langis ng oliba - 1/2 tasa
- bawang - 1 st. isang kutsarang puno
- tomato sauce - 1/4 tasa
- kamatis - 1 baso
- itim na oliba - 1/4 Glass
- red sweet peppers - 5 piraso
- Mozzarella cheese - 2 tasa
- Basilica - 4 Art. kutsara
1. Sa isang malaking mangkok, ibuwag ang lebadura sa maligamgam na tubig, tumayo at umalis ng 10 minuto. Magdagdag ng asin, langis ng oliba at harina, maghintay hanggang ang kuwarta ay nasa ibabaw ng mga gilid ng mangkok. 2. Ibuhos ang ibabaw sa isang ibabaw na natatakpan ng harina, gumalaw nang mga 8 minuto. Handa nang ilagay ang kuwarta sa isang greased mangkok at takpan ng damp cloth. Maghintay ng isa pang oras. Muli vymeshat, pagdaragdag ng balanoy at bawang. Magtabi para sa mga 1 oras hanggang ang kuwarta ay nadoble sa laki. 3. Heat ang grill, kalahating isang baso ng langis ng oliba sa loob ng 30 segundo, painitin ang microwave. 4. Pukawin muli ang kuwarta, hatiin sa 2 pantay na bahagi at bigyan ang mga pellets ng isang hugis na hugis at isang kapal na hindi hihigit sa 1 cm. 5. Lubricate ang grill grill na may pinaghalong langis ng oliba at bawang. Maglagay ng isang cake sa grill - agad itong darating. Kapag ang ilalim ng cake ay browned, i-on ang cake sa paglipas. 6. Mabilis na grasa ang mga gilid ng flat cake na may bawang mantikilya, at tuktok na may 2 tablespoons ng tomato sauce. Higit sa pagkalat kalahati ng isang baso ng kamatis, kalahati ng mga oliba, inihaw pulang paminta, gadgad keso at balanoy. 7. Takpan ang grill na may takip at lutuin ang pizza hanggang matunaw ang keso. Ulitin ang buong pamamaraan sa ikalawang crust. Ganap na tagumpay ang ulam!
Servings: 16