- Para sa tomato sauce: langis ng oliba - 1/4 kutsarita
- Dilaw na sibuyas - 1 piraso
- bawang - 2 ngipin
- Pinatuyong oregano - 1/2 kutsarita
- Dried Basil - 1/2 kutsarita
- pulang paminta - 1/4 kutsarita
- bay dahon - 1 piraso
- ng mga kamatis - 900 gramo
- tomato paste - 1/4 Glass
- Para sa pizza: pita - 4 piraso
- matamis na paminta - 1 piraso (gupitin sa piraso)
- Mozzarella cheese - 90 Gram
Painitin ang hurno sa 170 degrees. Gumawa ng tomato sauce. Init ang langis ng oliba sa medium na kasirola sa daluyan ng init. Magdagdag ng sibuyas at bawang at magprito, pagpapakilos hanggang sa ang sibuyas at bawang ay kayumanggi, mga 4 na minuto. Magdagdag ng oregano, balanoy, tinadtad na pulang paminta, dahon ng bay, hiniwang mga kamatis at pasta ng kamatis. Dalhin ang halo sa isang pigsa. Bawasan ang init sa mababa at magluto, pagpapakilos hanggang sa ang mga likido ay umuuga at ang sarsa ay makakapal, tungkol sa 35 minuto. Ayusin ang pita sa dalawang sheet para sa pagluluto sa hurno. Ilagay ang tungkol sa 6 tablespoons ng tomato sauce sa bawat pita. Ilagay ang matamis na paminta at iwiwisik ang keso. Maghurno ng pizza sa loob ng 20 minuto. Ilagay sa cutting board. Painuan basil at gupitin sa 12 hiwa. Maglingkod sa pizza na mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Servings: 24