Potato pizza na may rosemary Kahit na may mga ordinaryong patatas, maaari kang maghanda ng isang kahanga-hangang pizza, pampalasa ito sa mabangong romero. Ito ay isang napaka-mura, abot-kayang, magastos na bersyon ng pizza. Maaaring makuha ang rosemary bilang tuyo o sariwa. Ang pinutol na tuyong rosemary ay hindi makakatagpo ng matitigas na piraso. Nagpapalambot ito kapag inihurno. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa kalakhan sa kapal ng mga hiwa ng patatas, kung gaano mahigpit ang mga ito, ang uri ng patatas ay mahalaga din. Kung ninanais, maaari mong palitan ang romero gamit ang iyong paboritong pampalasa o pampalasa (paprika, isang halo ng mga Italyano na damo). Hindi ko sinubukan ito, ngunit posible na ang grated malambot keso mula sa itaas ay angkop din, ngunit ito ay kinakailangan upang idagdag ito kapag ang mga patatas ay halos handa na.
Mga sangkap:- Flour, trigo 350 g
- Tubig 240 ML
- Pampaas, tuyo 7 g
- Langis ng oliba 50 ML
- Salt 1 pinch
- Asukal 3 g
- Langis ng oliba 10 ml
- Patatas 200 g
- Rosemary tuyo 6 g
- Black pepper powder 2 g
- Dagat asin 3 g
- Hakbang 1 Maghanda ng 200 gramo ng kuwarta, patatas, romero, langis ng oliba at black pepper.
- Hakbang 2 Ipagkalat ang kuwarta sa pantay sa isang greased baking dish, at iwisik ang kuwarta nang basta-basta na may harina.
- Hakbang 3 Gupitin ang mga patatas na may manipis na plastic, i-overlay ang kuwarta sa ibabaw ng pagsubok.
- Hakbang 4 Magpahid na may durog tuyo rosemary, sariwang lupa itim na paminta. Banayad na ibuhos ang pizza na may langis ng oliba. Salt.
- Hakbang 5 Ilagay sa isang mainit na oven, maghurno hanggang sa ang mga patatas ay handa na.