Mga pugad mula sa pasta Salamat sa malaking pagpili ng tulad ng isang sikat na pasta sa nakaraan, maraming mga ideya ang lumitaw sa ulo sa paksa kung paano ihanda ito at kung paano gawin ito. Paghahanda ng i-paste ang "mga pugad", palagi kong naisin itong gawing may bagay at palamutihan ito - Nag-aalok ako sa iyo ng isa sa mga pagpipilian para sa paggawa ng napakahusay na "mga pugad". Para sa kanila, ang anumang mag-atas na sarsa (ginamit ko ang isang mag-atas na kabute), at sa halip na mga bola ng mozzarella maaari kang maglagay ng mga itlog ng pugo.
Mga sangkap:- Fettuccine 300 g
- Keso Parmesan 50 g
- Mozzarella cheese 100 g
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Mga mangkok champignons 100 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Mantikilya 50 g
- Salt 1 pinch
- Cream 300 ML
- Trigo harina 1 tbsp. l.
- Sunflower refined langis ng mirasol 4 tbsp. l.
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng "mga pugad" kakailanganin mo: fettuccine sa anyo ng mga nests, creamy mushroom sauce, parmesan at mozzarella, langis ng oliba at asin.
- Hakbang 2 Upang magluto ng pasta, ilagay ang mga pugad sa isang malalim na kawali, ibuhos ang mga ito ng tubig na kumukulo upang ang tubig ay halos sumakop sa kanila nang buo, kapag ang tubig ay muling bumubulong, asin at idagdag ang langis ng oliba sa loob ng bawat pugad, takpan at kumain hanggang luto. (humigit-kumulang 5 minuto).
- Hakbang 3 Sa oras na ito, i-chop ang Parmesan sa isang masarap na kudas - ito ay magsa-gayahin ang sup sa pugad.
- Hakbang 4 Kapag ang pasta ay luto, malumanay, ilagay ito sa plato na may squirt.
- Hakbang 5 Sa loob ng pugad at sa ibabaw ng gilid, ibuhos ang sarsa.
- Hakbang 6 Ipahid ito sa gadgad ng keso at ilagay ang mga bola ng mozzarella sa loob.
- Hakbang 7 Magpahid sa paligid ng makinis na tinadtad na dill at maglingkod hanggang sa malamig.