- Flour - 350 Gramo
- Sugar - 20 Gram
- Milk - 160 Milliliters
- Pampaalsa - 20 Gramo
- Mantikilya - 50 gramo
- Sour cream - 2 item. kutsara
- Bacon - 250 Gram
- Mga sibuyas - 50 Gram
- Egg ng manok - 1 piraso
- Salt, pepper - - To taste
Namin ang kalahati ng isang baso ng mainit na gatas, lumalaki kami lebadura, asukal at isang minimum na halaga (1-2 teaspoons) ng harina. Mag-iwan ng 20 minuto sa temperatura ng kuwarto. Sa isang malaking mangkok, sift harina, idagdag sa ito ang uplifted dumura. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mainit na gatas. Mayroong - tinunaw na mantikilya. Doon - kulay-gatas at asin. Knead ang kuwarta. Iiwan namin ito upang tumaas - isang oras sa isang mainit-init na lugar ay sapat na. Samantala, ihanda ang pagpuno: magprito ng makinis na tinadtad na sibuyas at bacon sa pan na walang langis hanggang sa transparency ng sibuyas. Nagdaragdag kami ng paminta sa panlasa, itinabi namin. Matapos ang sumang-ayon na oras, ang kuwarta ay dapat na itaas ng kaunti pa sa mga kamay at mag-iwan para sa isa pang 10-15 minuto. Inihayag namin ang kuwarta sa ibabaw ng harina, na ibinuhos ng harina, bumubuo kami ng bola mula rito. Gulungin ang kuwarta sa isang layer tungkol sa 3 mm makapal. Sa isang baso ay pinutol namin ang mga lupon mula sa masa (ang lapad ng mga bilog depende sa nais na sukat ng mga pie, mas malaki ang mga pie, mas malaki ang mga lupon). Para sa bawat cut out bilog, maglagay ng isang maliit na pagpupuno. I-fold ang mga pie sa kalahati. Pinoprotektahan namin ang mga gilid. Takpan ang pan na may papel na sulatan. Ipagkalat ang patty sa baking tray gamit ang tahi. Lubricate ang whipped egg. Maghurno ng humigit-kumulang 35-40 minuto sa 200 degrees. Ang mga nakahanda na pie mas maganda na nakatiklop sa isang malaking mangkok at takpan ang isang tuwalya, kaya't sila ay naninilaw at naging mas malambot. Ang paglilingkod sa mga pie na may bacon ay maaaring maging mainit at pinalamig. Gana sa pagkain!
Servings: 6