Ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip Mayroong mga pagkaing tulad na sa pagtatanghal, o sa karagdagang advertising ay hindi kailangan. Ito ay ganap na nalalapat sa pate ng atay. Siya ay kilala at minamahal ng lahat, at ang recipe para sa kasiya-siya at pinong meryenda ay kilala sa bawat self-respecting hostess. Ang atay pate ay isang mahusay na almusal o mid-day snack, pati na rin ang isang mahusay na solusyon para sa hapunan. At, siyempre, wala ang ulam na ito ay mahirap isipin ang anumang maligaya talahanayan. Ang pangunahing sangkap ng liver pate ay ang atay (maaari mong gamitin ang alinman, parehong sa mono at sa mga kumbinasyon), at ang hepatic na batayan ay dapat na higit sa 50%. Sa atay pate naka-out sa parehong oras malambot at napaka-masarap, ang atay ay hindi dapat luto, ngunit pinirito sa langis, na nananatiling mula sa sizing ng gulay. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na mas naipasa sa pamamagitan ng gilingan ng karne ng 2 beses o pinangangasiwaan nang maingat sa isang blender. Ito ay pagkatapos na ang atay pate ay magiging napaka-masarap at maselan.
Mga sangkap:- Atay ng manok 700g
- Carrot 2 pcs.
- Sibuyas 2 mga PC.
- Mantikilya 100 g
- Black pepper powder 1 tsp.
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Para sa atay pate kailangan namin ng manok atay, sibuyas, karot, mantikilya at pampalasa.
- Hakbang 2 Gupitin ang mga sibuyas at karot.
- Hakbang 3 Hiwalay sa gulay langis magprito ng atay at mga sibuyas na may karot.
- Hakbang 4 I-twist ang atay at sibuyas na may karot habang mainit ang mga ito. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
- Hakbang 5 Gupitin ang mantikilya sa manipis na mga plato. Sa food film roll out ang resultang mass ng atay, ilagay ito sa langis at iuwi sa ibang bagay sa isang roll - hayaan itong cool na ganap. Kung hindi mo plano na "roll" ang isang roll, pagkatapos ay ang mantikilya ay dapat na baluktot kasama ng isang atay at isang inihaw.