Eclairs

1. Ibuhos sa pan ng tubig, idagdag ang asin at mantikilya. Dalhin sa isang pigsa sa langis. Mga sangkap: Mga tagubilin

1. Ibuhos sa pan ng tubig, idagdag ang asin at mantikilya. Dalhin sa isang pigsa upang payagan ang langis sa matunaw. Magdagdag ng harina sa mga pinggan at pukawin para sa 2-3 minuto sa isang maliit na apoy upang walang mga bugal. Alisin ang pan na may kuwarta mula sa apoy at palamig kaunti. Ang mga itlog ay dilute isa-isa at ihalo ang kuwarta sa bawat itlog nang hiwalay upang makakuha ng isang pare-parehong masa. 2. I-grasa ang sheet. Ang kuwarta ay maaaring ilagay sa isang baking tray na may isang kendi o syringe. Kung hindi sila, huwag mag-alala. Maaari mong itabi ang kuwarta gamit ang isang simpleng kutsarang dessert. Sa oven, na kailangang pinainit sa 180 degrees, ang mga cake ay inihurnong para sa mga 30 minuto. 3. Para sa pagpuno, pinakuluang condensed gatas ay halo-halong may pasas at lupa nuts. 4. Paghiwa-hiwain ang bawat cake at punuin ng palaman. 5. Upang magluto ng fuds sa mababang init, ihalo ang kulay-gatas, kakaw, pulbos at magdagdag ng langis sa dulo. Sa pamamagitan ng isang bag na may isang manipis na butas ibuhos cakes.

Servings: 6-7