- Sabaw ng manok - 3 litro
- Karot - 1 piraso
- Kintsay (stem) - 1 piraso
- Bombilya - 1 piraso
- Carnation - 4 piraso
- Mantikilya - 1/4 tasa
- Flour - 1/4 Tangke
- Cream taba - 1 baso
- Fresh green - 6 kutsarita (rosemary, thyme, perehil)
- Karne ng manok na pinakuluang - 250 Gramo
- Salt, pepper - - To taste
- Noodles - 50 Gram
Linisin ang mga gulay. Naglalagay kami ng mga gulay (karot, sibuyas, kintsay at cloves) sa isang kasirola, ibuhos sa sabaw ng manok. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang apoy sa isang minimum, takip sa isang takip at lutuin para sa 2 oras. Para sa dalawang oras, ang mga gulay ay dapat ganap na pinakuluan, maging malambot. Idagdag ang pinakuluang gulay sa mangkok ng blender. Ibuhos sa mangkok ng blender ang tungkol sa 300 ML ng sabaw, kung saan niluto ang mga gulay. Gumiling sa homogeneity. Inilagay namin ito. Sa isang kasirola, matunaw ang mantikilya. Idagdag ang harina. Mabilis na pagpapakilos, magprito ng harina sa langis para sa mga 30 segundo. Nagbubuhos kami sa isang kaldero ng kasirola at isang dalisay na halo ng gulay mula sa isang blender. Gumalaw at dalhin sa isang pigsa sa daluyan ng init. Magdagdag ng cream, asin at paminta. Pag-udyok, muli dalhin sa isang pigsa. Sa kumukulong sopas ay nagdaragdag kami ng noodles ... tinadtad na karne ng manok ... at mga gulay. Magluto hanggang handa noodles, pagkatapos tanggalin mula sa init. Hayaan ang sopas magluto sa ilalim ng talukap ng mata para sa 10-15 minuto. Nagsisilbi kami ng mainit. Gana sa pagkain! ;)
Servings: 8