- trigo harina - 3 tasa
- baking powder - 4 1/2 teaspoons
- asukal - 2 item. kutsara
- Tartar - 3/4 Teaspoons
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- pinalamig na mantikilya - 3/4 Mga tasa
- itlog - 1 piraso
- gatas - 1 baso
1. Painitin ang hurno sa 230 degrees. Salain ang harina sa isang malaking mangkok. Idagdag ang baking powder, asukal, tartar at asin. Paghaluin ang kumusta upang makihalubilo ang lahat ng sangkap. 2. Magdagdag ng tinadtad na mantikilya. 3. Kamay o gamit ang isang pamutol ng cookie upang ihalo ang timpla upang ito ay kahawig ng malalaking mga butil ng laki ng isang gisantes. 4. Banayad na matalo ang itlog sa isang mangkok. Idagdag ang gatas at ihalo. Ibuhos ang halo ng gatas sa halo ng harina at ihalo sa isang tinidor hanggang sa makuha ang isang homogenous consistency. 5. Gumawa ng bola mula sa kuwarta at ilagay ito sa ibabaw ng harina. Ilagay ang kuwarta sa isang 2 cm makapal na disc. Huwag magrekomenda ng paggamit ng pin na rolling para sa mga ito - kaya mas malabo ang cookie. 6. Paggamit ng pamutol para sa mga cookies o mga hulma, gupitin ang mga lupon at ilagay ang mga cookies sa baking tray. 7. Maghurno ng cookies 10-12 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Payagan ang paglamig at paglingkuran gamit ang jam o mantikilya.
Servings: 6