- mais harina - 270 gramo
- Flour - 210 Gram
- asukal - 100 gramo
- asin - 1/4 teaspoons
- Powder para sa baking - 1 kutsarita
- mantikilya - 165 gramo (malamig)
- mga pasas - 3/4 Mga tasa
- itlog - 2 piraso
- 1 lemon rind - 1 piraso
- Extract ng vanilli - 2 kutsarita
- may pulbos na asukal - 1 piraso
Ilagay sa mangkok ng harina ng harina, harina, asukal, asin at baking powder. pukawin nang maayos. Idagdag ang langis upang ihalo. Banayad na talunin ang mga itlog na may lemon zest at vanilla extract at idagdag sa isang mangkok. Pukawin hanggang viscous. Idagdag ang mga pasas. Ilipat ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho na may harina. Painitin ang hurno sa 175 ° C. Knead ang kuwarta. Hatiin sa 4 na pantay na bahagi Roll sa isang cylindrical na hugis. Maliwanag na mag-aplay. Gupitin ito sa pahilis (tungkol sa 4 na agwat). Bigyan ang hugis ng brilyante, bahagyang pipi (1 cm ang lapad) Ang isa pang pagpipilian ay ang pagulungin ang kuwarta sa isang kapal na 1 cm. I-cut ang workpiece out sa isang magkaroon ng amag. Pagkatapos ay ilagay ang mga cookies sa isang pansit, sakop sa pergamino at maghurno ng 15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Cool at iwiwisik ang may pulbos na asukal.
Servings: 6-8