- mga walnuts - 1 1/4 Mga tasa
- harina - 3/4 Glass
- buong-butil harina - 1/2 tasa
- asukal - 2/3 Mga tasa
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- lemon alisan ng balat - 2 kutsarita
- lemon juice - 1 kutsarita
- langis ng oliba - 2 item. kutsara
Painitin ang hurno sa 170 degrees. Dalawang anyo para sa langis ng pie at iwiwisik ang harina, ilaan. Sa isang processor ng pagkain ay pinagsama ang mga walnuts, harina, asukal at asin. Magdagdag ng mantikilya, langis ng oliba, lemon zest at lemon juice, ihalo na rin. Hatiin ang halo sa kalahati at i-roll ang kuwarta sa isang bilog. Sa isang matalim na kutsilyo, gupitin ang bawat bilog ng kuwarta sa 8 hiwa. Banayad na hatiin ang mga hiwa sa isang tinidor. Maghurno ng mga cookies para sa mga 22 minuto. Pahintulutan ang paglamig ng 10 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga cookies sa isang plato at pahintulutan na ganap na palamig.
Servings: 16