Sun lace Pancakes, marahil isa sa mga pinakalumang produkto ng Russian cuisine. Sa aming oras, lahat ay nagsisikap na magdala ng isang bagay na espesyal sa klasikong recipe. At ang mga novelties ng mga recipe para sa radyo pancakes sarafan (ngayon ito ay ang Internet) ay nakakalat sa buong mundo. Ngayon ay magbihis kami ng isang masarap na salmon sa isang sangkap ng lacy. Sa kuwarta para sa mga pancake, lagi kong idinagdag ang turmerik, talagang mahal ko ito kapag sila ay maaraw. Sa araw na ito ay magdaragdag kami ng magiliw na kari, pareho kaming inihahanda ang sangkap para sa isda. Ang karaniwang pancake ay itatago ang kagandahan ng pagsasama ng mga gulay at isda, ngunit ang puntas ay tama lamang! Paano makamit ang epekto na ito? Agad na ang pattern ay hindi maaaring maging napaka-maganda, huwag mawalan ng pag-asa. Ang creative na proseso, dito at lumikha sa iyong panlasa. Magtanim ng puntas!
Mga sangkap:- Gatas 1 l
- Mga itlog ng manok 4 mga PC.
- Asukal 60 g
- Flour, trigo 350 g
- Curry 10g
- Langis ng oliba 20 ML
- Salt 1 pinch
- Lemon 1 pc.
- Rukkola 1 beam
- Salmon Salted 400g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng kuwarta para sa mga pancake, kailangan namin ng harina, gatas, itlog, langis ng oliba, asukal, asin, kari. Para sa pagpuno, maghanda ng maliit na salted salmon, rukola at limon.
- Hakbang 2 Puksain ang mga itlog na may asukal at asin.
- Hakbang 3 Idagdag ang kalahati ng paghahatid ng gatas, palakasin muli.
- Hakbang 4 Idagdag ang inalis na harina sa mga maliliit na bahagi, pagpapakilos sa lahat ng oras gamit ang isang palis. Idagdag ang kari at pumilipit.
- Hakbang 5 Ipagpatuloy ang pagdaragdag ng harina at gatas sa pagliko, maingat na pagsira ng mga bugal sa isang palis. Idagdag ang langis ng oliba, pukawin at iwan ang kuwarta sa loob ng 15 minuto upang magpahinga. Ang kuwarta ay magiging likido.
- Hakbang 6 Upang makuha ang mga pancake na pambalot, kailangan mong maghanda ng isang maliit na bote na may dispenser at isang takip, kung saan gumawa ng isang maliit na butas. Kung nais mong makakuha ng mga malalaking grids - gumamit ng isang dispenser, at kung ang mga pattern ng thinner - higpitan ang plug sa butas.
- Hakbang 7 Painitin ang kawali, lagyan ng mantika ito ng isang piraso ng mantika, itinapon ang kuwarta na may manipis na daloy sa buong ibabaw. Tip: napakalaki na piraso ng kuwarta mabilis na sinusunog, luha. Ang gayong pancake ay hindi maaaring gamitin para sa pagpuno. Gumawa ng ilang pagsubok. Grill ang inihaw sa hugis ng square. Dahan-dahang ibaling at magaan ang pakiramdam sa kabilang panig.
- Hakbang 8 Kung ang isang malaking pagpuno, maghurno ng isang pancake para sa buong kawali.
- Hakbang 9 Kung nais mong tumuon sa pagpuno, huwag gumawa ng isang malaking laki ng pancake, ibuhos ang kuwarta sa gitna ng kawali. Dapat kang makakuha ng isang maliit na laced pancake.
- Hakbang 10 Ihanda ang pagpuno para sa mga pancake. Bawasan ang mga tangkay mula sa arugula, gupitin ang isda sa maliliit na piraso.
- Hakbang 11 Sa inihanda na pancake, ilagay ang mga gulay, mga piraso ng isda at dahan-dahang iuwi. Subukan ang hindi upang higpitan ang pancake, kung hindi itago ang pagpuno. Ang mga laces ay may kinalaman sa transparency. Tandaan ito. Gupitin ang lemon, bago kumain maaari mong iwisik ang juice sa isda.